腸癌一般指大腸癌。少吃紅肉能遠離大腸癌，主要是因爲紅肉中的不飽和脂肪酸、膳食纖維等較少。具體分析如下：
大腸癌主要包括結腸癌與直腸癌，一般與高脂肪低纖維素的飲食習慣、遺傳、感染致病原等因素有關，多表現爲消化不良、便血、噯氣、腹脹等症狀。少吃紅肉是可以在一定程度上降低患上大腸癌的概率的，因爲紅肉主要包括牛肉、豬肉、羊肉等，此類肉中富含較多的飽和脂肪酸、脂肪等，而這些成分在胃腸中吸收過多，會導致胃腸動力減弱，使人體更容易出現消化不良的情況。所以長期大量食用紅肉，患上大腸癌的風險會有所提高，建議在日常生活中，減少食用紅肉，可以食用富含不飽和脂肪酸、蛋白質的肉類如魚肉、蝦肉、雞肉等，可以減少患有大腸癌的風險。
