骨折是一種常見病，由於其發病的部位不同，因此，人們在骨折後需注意的事項也要有所不同，但在飲食上，骨折病人則需要多吃一些對骨痂癒合有幫助的食物，那麼，腰椎爆裂骨折病人吃什麼食物好呢?1.補充維生素C:
維生素C是骨折癒合的促進劑。多吃富含維生素C的食物有利於骨折患者的康復。富含維生素C的水果包括山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、龍眼、荔枝、柑橘、蔬菜番茄、胡椒、甜椒、苦瓜、豆瓣菜、花椰菜、莧菜等。2.補充礦物質：
多吃富含銅、鋅、鐵的食物。海鮮、大豆等含鋅較多；麥片、蛋黃等含錳較多。3.補充纖維素:
多吃蔬菜和水果，除了提供維生素和礦物質外，由於纖維含量高，還可以增加腸蠕動，防止臥牀時便祕，如芹菜、韭菜等。香蕉和蜂蜜也有明顯的潤腸作用。
