不少人都有貧血問題，因而補血就非常重要，平時的飲食要合理安排，如果飲食不合理，貧血可能變得嚴重，貧血的程度有輕重，要根據具體的情況來處理，才能避免貧血惡化，要是長期貧血的話，患者的精神狀態就會變差，甚至皮膚也暗沉無光，那麼，嚴重貧血忌吃什麼食物？
嚴重貧血忌吃咖啡，因爲會影響到鐵元素的吸收，對於貧血的人不適合飲用，平常可以喝些紅棗水，或是其他果汁等，儘量不喝咖啡。有貧血也是不能喝茶的，其中含有鞣酸，會抑制鐵元素的吸收，反而加重貧血症狀。
吃了太多高脂肪的食物，也會影響到造血功能，從而加重貧血症狀，因而患者要合理的限制脂肪，每天的攝入量不宜超標，例如花生，核桃，肥肉，以及油炸食品等，都需要少吃。
貧血患者還不能吃太多大蒜，吃得太多會讓腸胃有刺激，只有適量吃纔不會有負面影響，要是本來腸胃不好，大蒜也不能多吃。貧血常常是飲食不合理引起的，只要多加調理，一般都能有所恢復，平常儘量多吃些鐵質食物，例如大棗，桂圓等。
