人到中年，要注意預防胃炎和胃癌。目前，胃癌已成爲中國第二大常見腫瘤，其中男性發病率爲女性的1.5-2.5倍，發病高峯集中在40-80歲。早檢、早治療是降低胃癌死亡率的最重要手段。
男性患胃癌的人遠遠高於女性
男性胃癌的發病率遠遠高於女性，除了男性吸菸喝酒之外，科學家還發現雌激素對胃有保護作用。據研究，接受荷爾蒙替代治療的女性，胃腺癌的發病率下降了48%，其中非噴門胃腺癌的風險下降了66%，噴門胃腺癌下降了32%。
中年男性成爲主流發病組
中年男性是胃病的主流發病組。復旦大學醫學院附屬腫瘤醫院腫瘤內科主任李進教授說，飢餓、菸酒過度、生活不規則是中年男性胃功能下降的主要原因。其次，中年男性工作緊張，生活壓力比較大，對腦皮層反覆的不良刺激也容易引起胃的病變。
專家介紹，很多中年男性患有胃病，特別是胃息肉、胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎、惡性貧血等疾病，有可能發展成胃癌。
胃癌進入晚期怎麼判斷？
胃癌晚期除了會出現胃痛這種典型的症狀外，還會出現一些伴隨的症狀。其中，併發消化道出血時，可出現頭暈、心悸、柏油樣大便、嘔吐咖啡色物的胃癌腹腔轉移壓迫膽總管時，可出現黃疸、大便陶土色的合併幽門堵塞時，可出現嘔吐，上腹部可出現擴張的胃型、聽到振動聲的癌腫穿孔引起瀰漫性腹膜炎時，可出現腹肌僵硬、腹部壓痛等腹膜刺激症。形成胃腸瘻管，看到排出不消化的食物。
胃癌末期症狀早期明顯，但確診晚期需要胃鏡、CT等檢查來判斷。我們知道，晚期胃癌是指癌症組織侵入膠膜或滲出膠膜與周圍組織器官有癌症浸潤粘連或伴隨遠處轉移。
預防胃癌學會正確飲食很重要
1、預防胃癌吃什麼
山藥、西蘭花、西紅柿等食物被證明是預防胃癌的好產品，大蒜是其中的翹曲。研究表明，大蒜含硫化合物，可抑制代謝酶能抑制代謝酶的活性，抑制幽門螺減少胃粘膜的炎性反應，達到預防胃癌的作用。另一方面，大蒜可以顯著降低胃中亞硝酸鹽的含量，減少亞硝酸胺合成的可能性，從而達到防癌效果。
2、預防胃癌不吃隔夜菜
中午有午餐，清潔經濟，成爲許多上班族的選擇。特別是我們通常習慣前一天晚上安裝飯菜，放在冰箱的第二天帶來。但是，有必要知道這種隔夜飯的習慣容易引起胃癌。
隔夜飯由於放置時間長，在細菌分解的作用下，硝酸鹽恢復爲亞硝酸鹽，具有致癌作用，加熱也無法去除。另外，吃剩下的菜通常被筷子觸摸，有唾液，菜變質，對身體有害。此外，專家表示，飲食隔夜，胃癌風險增加了3.6倍。
3、預防胃癌避免狼吞虎嚥
爲了節省時間，壓縮飲食時間無疑是司空見慣的現象。吃東西狼吞虎嚥似乎成了這個時代上班族的通病。但事實上，這對健康非常不利。飲食快，食物咀嚼不細，容易損傷消化道粘膜，發生慢性炎症，飲食快，食物塊體積大，容易對食道和噴門等消化道產生強烈的機械刺激，長期引起消化道損傷和癌變。
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