血中的葡萄糖叫血糖，葡萄糖也是機體能量的重要來源。正常人體每天需要很多的糖來提供能量，爲各種組織、臟器的正常運作提供動力。因此，血糖值必須保持一定水平才能維持體內各器官和組織的需求。正常人血糖的產生和利用處於動態平衡狀態，維持在比較穩定的水平。但是，血糖值受測定時間、飯前飯後、測定者的年齡等影響。
血糖值指數的正常範圍
1、空腹全血糖值的正常應保持在3.9~6.1毫摩/升。
2、飯後1小時的血糖值必須保持在6.7-9.4毫摩/升。
3、飯後2小時的血糖值必須保持在≤7.8毫摩/升。
4、空腹全血糖值超過7毫摩/升，分階段檢查，發現不是偶然的現象，有可能得糖尿病。
測血糖值的方法
1、靜脈血漿糖測，常採用自糖激酶法，將葡萄糖轉化爲葡萄糖6磷酸(G6P)。另有G6P脫氫酶(G6PD)存在時，可測定該酶恢復NADP的能力，測定葡萄糖。
2、毛細血管全血糖測定，通過家用血糖儀測出來，其做法是利用一滴毛細血管全血測定血糖，可以快速得出結果，準確性也比較高。
