中醫認爲胃不和，臥牀不起。晚飯過多的話，胃腸負擔會惡化，緊張的工作信息會傳達給大腦，失眠、夢想會增加，長期容易引起神經衰弱等疾病。中年(中年食品)人長期晚餐過多，多次刺激胰島素大量分泌，胰島素b細胞負擔惡化，衰竭，誘發糖尿病(糖尿病食品)。
同時晚飯過度飽滿，一部分蛋白質(蛋白質食品)不能被消化(消化食品)吸收，在腸道細菌的作用下產生有毒物質，睡眠(睡眠食品)時腸道蠕動減慢，相對延長腸道停留時間，可能引起腸癌。
醫學研究表明，晚飯經常吃肉的人比經常吃素食的人血脂高3、4倍。患高脂血症、高血壓(血壓食品)的人，晚飯經常吃肉的話，就會變成火上澆油(油食品)。晚餐經常吃葷食，會使體內膽固醇的含量增高，而過多的膽固醇則會堆積在血管壁上，時間久了就會誘發動脈硬化和冠心病。
晚餐和晚餐後都不宜經常吃甜食。糖經消化可分解爲果糖與葡萄（葡萄食品）糖，被人體吸收後分別轉變成能量（能量食品）與脂肪。晚飯後人的運動量減少，運動(運動食品)對糖轉換成脂肪有抑制作用，晚飯攝取過多的甜食會堆積體內的脂肪，長時間會變胖。
晚飯不要吃得太晚。不那樣的話，容易得尿道結石。很多人因爲工作關係晚飯，飯後不久就睡在牀上。人在睡眠狀態下血液流速變慢，小便排泄也隨之減少，而飲食中的鈣鹽除被人體吸收外，餘下的須經尿液排出。
同時，必要的患者可以選擇安全有效的減肥藥，不僅效果顯着，而且方便。
