臨牀上，白血病是高發病率、高死亡率的血液病。患白血病，不僅要配合醫生積極治療，還要在日常飲食中注意烹飪，輔助治療，幫助身體更快恢復。那麼，白血病患者在日常生活中應該如何調整飲食呢？
一、白血病患者體內蛋白質的消耗和分解增加，攝取足夠的高蛋白質食物可以保證身體組織的成長和修復需求。蛋白質類食物有豆類，包括各種豆類產品、瘦肉類、家禽、蛋類、魚類、堅果等，還包括新鮮牛奶、奶粉、奶酪、精製牛奶、脫脂牛奶、奶酪、麥奶等奶類產品。
二、白血病患者應補充維生素c和維生素b族的食物，提高身體抵抗力，預防出血過多。蔬菜和水果含有豐富的維生素，但必須吃新鮮的，以確保提供人體所需的維生素和礦物質。必要時可將維生素放入食物中食用。
三、患者禁食帶骨頭、硬殼的食品，吃魚時要注意魚刺，不要刺傷口腔粘膜和牙齦，出血感染。根據患者的口味、食慾的好壞和吸收消化功能，烹飪和製作優良、香味、味道齊全，營養豐富、易消化的流質、半流質、軟食等食物強食慾，增強營養。
四、白血患者白細胞異常增生、發熱和感染、廣泛出血，消耗大量熱能，補充高熱飲食，每天不得少於1500~1800卡，糖類每天不得少於300克。
五、對發熱和飲食少的患者，應補充足夠的水分和電解質(鐵、鈣、鈉、鉀、鎂等)，保持水和電解質的平衡。除食物中的水分外，每天至少要增加2000~3000毫升的水分。可以給牛奶、水果、飲料、雞蛋湯、果汁、菜湯、肉湯等，加入適量的維生素、糖、鹽等調味料，增進食慾。
六、白血病的常見症狀是貧血和出血，因此需要增加補血和止血效果的飲食，改善和減輕症狀。例如龜膠、龜湯、甲魚湯、阿膠、魚鱗膠、骨湯、山藥粥等。
白血病患者對自己的病要有信心，按照醫生的指示，認真細緻地照顧自己的飲食起居，相信大部分患者都能取得滿意的治療效果。
