綠茶是指採摘茶樹葉或芽，通過整形、殺青、乾燥等工藝製作的飲料，又稱苦茗，是中國主要茶品之一。綠茶產品的顏色和茶湯，幾乎保持了茶的綠色。綠茶多分爲西湖龍井、洞庭碧螺春、峨眉雪芽、蘭香雀舌、湄潭翠芽等多種品種。多分佈在我國河南、江蘇、貴州、江西、浙江、安徽、湖南、四川、湖北、廣西、福建等地。
一、孕婦可以喝綠茶嗎？
1、綠茶中鋅、茶多酚、鐵、蛋白質、維生素等營養物質含量多，可加強孕婦心腎功能和消化功能，促進孕婦血液循環和胎兒生長髮育。
2、綠茶中的營養成分對殺菌、抗衰老、抗癌、抗炎等有一定的功效，可以預防孕婦孕期水腫。
3、且綠茶中的鋅、茶多酚、維生素C等營養成分不僅能夠增加孕婦食慾,還能補充孕婦身體和胎兒的營養需求。
二、喝綠茶的注意事項
1、綠茶內含有茶鹼、鞣酸、咖啡鹼等物質，不宜孕婦過多飲用，避免出現孕婦貧血或胎兒患上先天性缺鐵性貧血的狀況發生。提取綠茶時不要太濃。以淡茶爲主，建議每天喝5克以下。
2、孕婦不宜飲用，提取時間過長或放置時間過長的綠茶。
3、綠茶適合孕婦飯後1~2小時飲用。
4、提取綠茶的最佳溫度應在80℃到85℃左右。
