小兒沙門氏菌感染吃什麼藥好，小兒沙門氏菌感染怎麼預防。小兒沙門氏菌感染怎麼辦呢，很多人只是聽說過小兒沙門氏菌但是並不是知道這是什麼，具體的病因是什麼，怎麼避免生病呢，本站小編爲大家帶來了關於小兒沙門氏菌感染的預防方法。
在遙遠的19世紀，美國爆發了一場大規模的豬霍亂疫情，當時有個著名的科學家叫沙門，他從病豬的腸道內分離得到一種前所未見的細菌，於是起名叫沙門氏菌。
科學家經過研究發現，它就像一種打不死的小強，能在惡臭的糞便和污水中存活1~2個月，在牛奶、肉蛋類食品中存活長達數月，因此抵抗力差的寶寶很容易通過吃受污染的食物或水而引起爆發性的流行。世界衛生組織也公認沙門氏菌感染是腹瀉的四大全球病因之一!
成人若感染沙門氏菌多數無需抗生素治療，通常在發熱72小時內就可自行好轉，但對於免疫功能差的嬰兒，在感染沙門氏菌後會出現發熱、噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛等一系列的症狀。
由於抵抗力差，還可能出現危及生命的菌血症和嚴重脫水，少數還可合併腦膜炎或骨髓炎。
一般採用喹諾酮類抗生素如環丙沙星、氧氟沙星均有較好的治療效果。
世界衛生組織(WHO)在預防沙門氏菌感染中曾出過一個食品安全5大要點的科普動畫，既生動活潑還寓教於樂，寶媽可以帶着寶寶一起來看看學習一下：
1.保持清潔
飯前便後、接觸食物前都要記得洗手，接觸寵物、農場動物、生雞蛋後也要仔細洗淨雙手。
2.生熟食品分開
處理生食和熟食的砧板要分開以避免交叉污染，處理蔬菜和肉類的砧板要分開，比如用正面切菜，反面切肉。
3.徹底做熟食物
沙門氏菌的最大特點是耐寒不耐熱，因此即使你把食物放冰箱，它依然能活得自在，但如果加熱至50~60℃、10多分鐘就可以把它殺死，煮沸的話可立即將它殺滅。
因此一定要保證食物徹底做熟再吃，尤其是肉、蛋類食物，比如半生不熟的雞蛋、7分熟的牛排，還是免了吧!
4.在安全的溫度下保存食物
暫時不吃的食物用保鮮膜包好放到冰箱冷藏，等再次吃時務必充分加熱。
5.使用安全的水和食物原料
避免飲用未消毒奶或使用由未消毒奶製成的產品，僅飲用經巴氏消毒或煮沸的牛奶。如果外出旅遊時不確定飲用水是否安全，可以買瓶裝礦泉水。
當孩子出現腹瀉(大量水樣便)，腹痛，裏急後重感，嘔吐，發熱等症狀時立即就醫!
