牛奶是滋補營養的優良食品，但部分兒童也可能因牛奶蛋白過敏而產生各種不適症狀。前幾天，世界兒科免疫和過敏專家、澳大利亞西澳大利亞大學兒童醫學和健康學院教授SusanPrescott在專業學術巡迴演講中表明，兒童優先母乳餵養，不能母乳餵養，對牛奶蛋白過敏時，應進行牛奶蛋白過敏的綜合預防和治療方案。
食物過敏在嬰幼兒中非常普遍，約5-6%的兒童患有食物過敏，常見症狀除哮喘、鼻炎等呼吸道症狀外，還有嘔吐、腹瀉、腹痛等消化道症狀和常見嬰兒溼疹和皮炎。嚴重影響寶寶的生長髮育，因此對牛奶蛋白過敏應提前預防和及時治療。專家建議，母乳餵養至少需要6個月；如果不能進行母乳餵養，孩子對牛奶過敏，建議選擇適當的水解配方進行奶粉餵養，營養價值更好，如果深水解配方不耐用，可以選擇氨基酸等其他配方。
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