關於海帶，很多人知道這種食物可以補充鹽分還有礦物質，用來做燉菜或者冷盤口感非常好，但是卻不知道它的具體性味，那麼孕期能不能吃海帶？
孕婦可以吃海帶，因為海帶有著大量的營養物質，適合孕婦食用的烹飪方式有很多，建議採用與肉骨類或者貝類進行清湯燉煮，這樣能將食材的最佳鮮味都發揮出來。但是目前的新鮮海帶有被汙染的可能，所以建議買回後需要先把海帶浸泡一段時間再食用，而且浸泡中還要多換水，晾乾後才能備著食用。
海帶雖然能補充碘，但是在目前的汙染下，海帶中具有的重金屬物質也不少，比如鉛汞類不良物質，海帶都會將其吸附在其中，大量食用這種不健康的海帶，不僅影響身體健康，而且還會對胎兒的發育起到很嚴重的影響，比如造成胎停育、發育畸形等不良情況，海帶只適合孕婦適當的食用。
不過海帶的營養價值的確貨真價實，不僅含碘豐富，海帶中的植物纖維對於腸道的促進也比較有效，而且還有促進嬰兒大腦發育的效果。在中醫上海帶性寒，所以吃海帶要注意自己的體質，溼寒體質、身體虛弱不建議多吃。
