菜譜[1] 山甲燉母雞
【原材料】母雞1只、穿山甲(中藥炮製)60克，蔥、姜、蒜、五香粉、食鹽等適當。
【作法】老母雞褪毛及內臟器官，穿山甲砸成小塊，填寫雞腹腔。下鍋，放水及調味品，燉至肉爛出骨就可以服用。
【作用】通草性味甘淡涼，入肺肝膽經，能瀉肺、通便、下乳汁。王不留行是石竹科綠色植物麥藍菜的種籽，性味苦平，二藥共用醫治乳汁不夠，功效更好。
