潤燥優先蓮藕
蓮藕是寶物，秋蓮最補人。入秋後空氣乾燥，人容易煩躁。此時，為了消除秋天的乾燥，必須多吃梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等乾燥食物。蓮藕優先。
蓮藕開胃清熱，潤燥止渴，安心。它富含鐵、鈣等微量元素、植物蛋白質、維生素和澱粉，具有明顯益血益氣的效果，提高人體免疫力。
蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”。作為水果生吃的,味道甘甜、清涼入肺；和糯米、蜂蜜一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤,是秋令美味小菜；和排骨燉湯,健脾開胃、營養豐富,適合脾胃虛弱的人滋補養生。
補肺首選杏仁
蘿蔔杏仁乾薑梨,治咳有效不求醫。按中醫的理論,時髒對應,秋季屬肺。立秋後是養肺、補肺、治療肺病的最佳時期。補肺的有銀耳、百合、豬肺、柿餅、枇杷、菱形等。其中季節最好的不是杏仁。杏仁分為甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁滋潤肺效果更強。
《本草綱目》列舉了杏仁的三大效果:潤肺、清積食、散滯。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效,對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。
杏仁與薏苡以1:5的比例煮粥，溫暖時喝的豬肺燉湯也有緩和滋養的效果。當然，零食吃的烤杏仁也可以適當吃。甜杏仁和烤過的大杏仁在超市和農貿市場都能買到,苦杏仁一般在中藥店出售,需在醫生指導下服用。
養陰首選蜂蜜
朝朝鹽水,晚晚蜜湯。進入秋季,要把保養體內的“陰氣”作為首要任務。養陰的食物也很多鰍、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、生山藥、白果、梨、棗等，其中最具代表性的是蜂蜜。中醫認為，蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解毒、養脾、悅色的效果，因此具有百花之精的美名。蜂蜜是一種非常好的能充品，緩解疲勞效果顯著。
蜂蜜可以直接調入溫水中飲用,也可以與鮮榨的果汁混合。挖出悉尼的核，加入蜂蜜蓋蒸，可以彌補肺陰不足。在涼拌西紅柿等冷盤中加入蜂蜜也很不錯；蜂蜜也可和時令水果相拌,味道鮮美。
多酸首選葡萄
蜂蜜潤腸又益壽,葡萄增色又年少。“少辛增酸”是中醫營養學關於秋季飲食最重要的原則之一,秋天要多酸,就是要多吃酸的水果,比如橘子、山楂、青蘋果等,而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。
現在大量發售的葡萄是酸的好水果。葡萄益氣補血，生津止渴，健脾利尿，初秋多吃有助於身體排毒，消除內熱。紅葡萄軟化血管，活血化瘀，心血管患者可以多吃。白葡萄有潤肺的效果，適合咳嗽、呼吸系統差的人吃。綠葡萄偏重清熱解毒。紫葡萄富含花青素，美容抗衰老。黑葡萄滋陰養腎的效果更加突出。葡萄最好整顆吃。葡萄也可以和酒釀、糖桂花等一起熬製酒釀葡萄羹；煮甜粥的時候放一些也不錯。另外，在自制家裡釀葡萄酒也很好吃。
安神優先百合
秋天氣候乾燥，空氣中水分不足，人們口鼻乾燥，口渴，面板乾燥，肺乾燥咳嗽。百合具有潤肺止咳、清心安神等效果，成為秋季食用的上品。
百合味甘苦，性平。其營養成分豐富，有蛋白質、維生素、胡蘿蔔素和澱粉、多糖、果膠、多種生物鹼等特殊有效成分，對抑制癌細胞增生有一定的療效。
最好的吃法是煮粥。吃百合的方法很多，可以作為菜吃。芹菜炒百合，百合炒牛肉，這些可以說是美味的菜，也可以煮粥吃。百合和糯米做百合粥，加入冰糖，不僅好吃，而且安神，有助於睡眠的百合、蓮子和棗煮湯，可以補充安神。杏仁，杏仁有潤肺止咳、清心安神的效果，百合煮粥適合病後虛弱、咳嗽患者。
