早孕期準媽媽胃口不好,需要多吃點酸甜可口又營養健康的食物,這道檸檬蝦口感酸甜,做法也簡單,下面小編就來說說:孕婦愛吃的檸檬蝦,孕婦食譜檸檬蝦,給自己做一道營養又可口的檸檬蝦吧。
蝦只若干只,檸檬個5,砂糖檸檬的一半
1.選個頭大的明蝦或者泰國蝦,清水洗淨。剪刀剪掉蝦鬚和蝦腳,蝦頭剪掉三分之一,擠出黑囊用水衝乾淨。
2.徒手擠檸檬,不要忘記把掉進去的檸檬籽挑出來。檸檬汁中加入砂糖(相當於檸檬汁的一半)。檸檬汁和糖的比例是2:1。
3.平底鍋倒油,炒至全部變紅。把剛才調好的檸檬汁均勻倒入鍋中,小火一分鐘收汁。檸檬汁遇熱會變得不那麼酸但又保留著檸檬清新的香氣。所以這個計量不必擔心會太酸,最後檸檬蝦做好啦。