黑米的吃法有很多，有的人喜歡用它熬成粥，也有的人喜歡用它做甜點，但是不一定是所有吃法你都愛哦，那麼如果你也想好好享受一番黑米的味道，就要知道有哪些做法，怎麼做好吃啦！
一、紅棗花生黑米粥
喜歡喝粥的親們可以嘗試這樣吃哦，因為加了黑米、紅豆、紅棗、花生熬出來的粥軟糯滑溜特好喝，甜滋滋的呢！
1.大米、黑米洗淨泡發1小時；
2.紅豆、花生洗淨，泡發1小時；
3.紅棗洗淨備用；
4.將大米，黑米放入電壓力鍋中；
5.放入紅豆，花生米；
6.再加入紅棗；
7.加入適量的清水、冰糖；
8.加蓋，調到煮粥檔30分鐘後，就可食用了。
二、黑米盞
黑米盞是一道小吃，它那甜甜的味道，黏黏的口感有很多人都對它愛不釋口呢！最重要是這樣嚼黑米很有韌性與彈性呢！
1.黑米用清水洗五次左右，然後用清水泡五小時或以上；
2.黑米與水倒進容器裡隔水蒸熟；
3.蒸熟的黑米里加入油拌勻；
4.加入白糖拌勻；
5.最後加入適量煉奶拌勻；
6.戴上手套取適量黑米搓成團狀；
7.放入圓盞裡；
8.上面加入適量煉奶，灑上少許白糖即可。
