牛尾湯為何物?其實也就是用牛尾製作出來的湯品,它湯清透亮,醇美芳香,營養價值極高,是進補的佳品,從傳統至今牛尾湯都深受人們的歡迎。那麼問題來了,既然牛尾湯營養價值那麼豐富,是不是意味著每個人都可以喝呢?媽網百科馬上為大家科普一下這方面的內容。
牛尾湯是一般人都可以喝的,但是它特別適合以下的人群:適宜於腎虛患者,如男子陽痿早洩、女子月經不調、性慾減退、腰膝痠痛等症;可部分代替牛鞭湯;年老體弱者食用也很不錯。
但是需要注意的是,牛尾屬於發物,感染性疾病、肝病、腎病的人慎食;患瘡疥溼疹、痘痧、瘙癢者慎用。