羊肉和咖哩粉都是冬季最佳食補佳品，印度咖哩羊肉便是兩者的一種完美的結合，在國內咖哩豬肉，咖哩魚頭，咖哩牛肉、印度咖哩羊肉等菜系都受到了不少年輕人的追捧。那麼印度咖哩羊肉的做法大全都有哪些呢？下面來看看一道簡單的印度咖哩羊肉的做法：
主料：500g熟羊肉，調料油適量，花椒適量，鹽適量，咖哩粉適量，生抽適量，孜然適量，大蔥適量。
1、羊肉燉熟備用。
2、鍋燒熱後加入花椒爆香。
3、加入熟羊肉翻炒。
4、炒至變色
5、加入咖哩粉翻炒。
6、加入鹽翻炒。
7、加入生抽翻炒。
8、加入大蔥段翻炒。
9、加入孜然。
10、翻炒入味加少許水。
用此法制作而成的印度咖哩羊肉，肉是熟肉製作，適合老人等牙齒不好的人食用，咖哩粉的粉末特性也能充分入味至羊肉中。
