義大利麵是一種營養豐富的麵食，適當的食用，對人體的好處多多，然而，義大利麵怎麼煮熟呢？下面，大家就一起來看一下。
義大利麵不用煮很長時間的，一般而言，在水滾開後，將其放入，煮約7或8分鐘左右就好了。但義大利麵的煮制過程是很講究的，一定要在水中加點鹽，這樣煮出來的麵條才有“咬勁”。很多人覺得義大利麵比中國的麵條硬很多，其實這也是和健康相關的。一來硬麵可充分吸收調料，其嚐起來的味道會更好，二來有嚼勁的面是可以刺激咀嚼利於消化，吃了對人體健康有益。
