石斛麥冬湯是一道非常有營養和食療功效的藥膳湯，這道藥膳湯主要是由石斛和麥冬這兩種食材烹飪出來的。對於這道藥膳湯，它的做法是比較簡單的，適宜的人群也比較普遍，但是雖然普遍，還是存在著它的一個宜忌人群。那麼，對於這道功效如此高的藥膳湯，它的宜忌人群主要有哪些呢？
石斛的宜忌人群：
石斛的食用人群很廣，一般都可以服用，只有熱病早期陰未傷者，溫溼病未化燥者，脾胃噓寒者不能服用。注意到這些就可以判斷是否適合服用石斛了，如果依然不能確定，可以諮詢醫生的。藥膳食材類的東西非藥非膳，但卻擁有藥物和膳食的功效，因為兼具一定的藥理性和中國的營養學結合，我們一定要注意食用的禁忌。對於石斛，是不能夠與凝水石、巴豆殭蠶、雷丸同用的，這一點需要大家謹記。
麥冬的宜忌人群：
麥冬性寒質潤，滋陰潤燥作用較好，適用於有陰虛內熱、乾咳津虧之象的病證，不宜用於脾虛運化失職引起的水溼、寒溼、痰濁及氣虛明顯的病證。臨床將麥冬當作補品補益虛損應注意辨證，用之不當會生溼生痰，出現痰多口淡、胃口欠佳等不良反應。但是凡是脾胃虛寒洩瀉，胃有痰飲溼濁及暴感風寒咳嗽的患者對於麥冬就要“繞道而行”了！
