臺灣滷肉卷中麵皮的做法也很重要,那麵皮要怎麼做?我們現在來看一下臺灣滷肉卷麵皮的做法:
1、準備材料:黃油、洋蔥、鹽、胡椒粉、麵包片。
2、首先在平底鍋裡將黃油融化,並加入洋蔥用文火烹調30分鐘直到變成褐色。調配好鹽和胡椒粉,放在一邊備用。
3、將烤箱預熱到475度。在麵包皮上加入洋蔥,乾酪和胡桃。如果需要的話,加入香草。
4、轉移到烤箱裡加熱,直到皮變成金黃色,大約需要12分鐘。
5、用橄欖油輕輕地塗抹在麵包皮的邊緣。