一般情況下，孕婦在3-7個月吃花膠比較好，孕婦可以適量食用。
花膠是魚鰾的乾製品，含有豐富的膠原蛋白，還有鈣、鐵、鋅、硒等營養物質，脂肪含量很低，適量吃花膠能補腎益精、滋養筋脈、強身健體。懷孕期間適量吃花膠補充營養，增強機體免疫力，降低生病機率，還可為胎兒補充營養，有利於胎兒的健康發育。
但在懷孕前3個月時常有孕吐反應，需吃清淡食物，花膠的腥味可能使孕吐反應加重，所以不建議在懷孕初期吃花膠。懷孕3-7個月是胎兒快速生長髮育階段，對營養的需求量較大，可以吃花膠。但要注意適量，以免導致營養過剩，加重腸胃負擔。一般5個月前的胎兒吸收能力較差，孕婦1周吃1-2次花膠即可。5個月後胎兒的吸收能力逐漸增強，可以每週吃3-4次花膠。懷孕7個月後已經進入孕晚期，如胎兒發育遲緩，可以繼續吃花膠補充營養，如胎兒發育良好，通常無需再吃花膠，以免營養過剩，出現巨大兒，影響順產。
