下嚥癌術後要避免因下嚥癌術後，多數有食道的吻合口的狹窄等。對於下嚥癌總體來說，飲食方面應該注意要給予一些清淡的飲食、流食，容易消化的，不主張給太硬的食物，還有刺激性的食物，應該是易消化、容易進食的一些食物。
下嚥是存在於咽部和食道入口之間的一個解剖區域。下嚥癌是發生於這個區域的惡性腫瘤。 下嚥癌預後比較差，惡性程度高，是頭頸部惡性程度最高的癌症之一。患有下嚥癌的時候，一般都是建議做手術的，這樣身體康復的會比較快。那麼，下嚥癌術後的飲食注意事項有哪些？
1、早期患者採取內鏡下切除，術後可進行正常飲食。
2、出現淋巴結轉移或者區域性病灶較大，進行組織瓣修復的保喉患者，術後先進食稍稠的食物，避免進食流食、半流食引起患者嗆咳，傷口長好後可恢復正常飲食。
3、手術切除範圍大、不保喉的患者術後進食半流或者流食，術後進行相應的吞嚥訓練，逐漸恢復到正常飲食。
4、進行放化療或身體較差的患者，可適當進食蔬菜、水果，以高蛋白飲食為主，避免辛辣刺激性食物。
進行全喉全下嚥食道的重建手術的患者：
醫生會提前給這類患者做胃造瘻，在術後的兩週之內，患者是通過胃造瘻來完成營養支援的，在術後兩週以後會先讓患者嘗試進行全流飲食，比如讓他喝水、喝湯。
如果都很順利的話，就會讓患者進入半流飲食狀態，比如說吃麵條、喝粥這些。如果患者都很順利的話再會讓他進入普食狀態，比如說吃飯。但是對於這樣的患者在長時間裡都不主張吃一些含有骨架的食物，比如說鴨骨頭、排骨。
進行保留喉功能的下嚥癌切除術的患者：
這類患者由於他的喉還在，術後會在7~10天進行一個全流的飲食，也就是給他喝水，喝湯，如果可以的話也會比較快的讓他進入半流和普食狀態。
但下嚥癌手術的病人，建議這輩子都不要太多的吃含有太多骨架的這種食物，即便要吃也一定要咬得非常碎，不要讓骨架掉到這個食道里面去，因為這種手術非常的難做。
