水樣便是特殊性腹瀉，病情較重，主要症狀為：稀水樣大便、腹痛、發熱等。
1、稀水樣大便
水樣便主要以稀水樣大便為首要症狀，大便中伴有膿性分泌物、少量血絲；大便次數明顯增多，白天排便次數在5~8次左右，晚上排便次數在3~5次左右，但是排便量較少。多數患者在排便前、後肛門有腫脹感。
2、腹痛
水樣便主要是由於食物中毒、腸道細菌感染腸胃道消化出現異常所致。因此在發病後患者會出現持續性腹痛，尤其是在排便時症狀尤為突出，而在便後腹痛症狀可稍微緩解。
3、發熱
水樣便是有感染性因素所致，有感染性因素引起的疾病。因此有部分患者患病期間伴有發熱等症狀，體溫可達到37.5~39.5℃左右。
