小暑將至,三伏天要馬上就要到了,常說的三伏到底是什麼意思呢?在三伏天最熱的階段不宜做哪些事,還有在三伏飲食吃什麼比較好呢?
初伏 三伏天的第一個伏天,從此時開始,溫度會逐漸的上升、漸漸開始苦夏。
中伏 中伏是全年中最熱的一段時間,此時,高溫少雨,全國各地開始進入炎熱模式,山區有旱災的可能。
末伏 相較於中伏來說,溫度有所下降,時常會有降雨出現,此時已經立秋,漸漸進入秋高氣爽的狀態。
不宜貪涼 三伏天時氣溫炎熱,此時,身體體溫上升,吃冰的之後會沖淡胃液、刺激腸道、促使腸道蠕動和亢奮,減少食物在小腸停留的時間,影響到人體對食物的吸收和利用、造成脾胃損傷。
玉竹絲瓜肉湯 材料:豬肉、絲瓜、玉竹、枸杞。
方法:1,將豬肉洗乾淨後切片。
2,將玉竹和枸杞子清洗乾淨後放在蒸籠上蒸熟。
3,絲瓜清洗乾淨後切成片。
4,熱鍋下油,然後將肉片炒熟。
5,絲瓜炒熟。
6,加清湯,將玉竹和枸杞放在鍋中。
7,煮沸後放入調味品調味即可。 功效:健脾補腎,通絡健乳。