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小年為什麼要吃灶糖 小年吃灶糖的故事

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小年為什麼要吃灶糖?給孩子講述小年吃灶糖的神話故事,一方面讓孩子感受節日氛圍,還能瞭解風俗文化,灶糖是很多孩子兒時的美味,小年為什麼要吃灶糖?小年吃灶糖的故事,下面本站帶來介紹

小年為什麼要吃灶糖 小年吃灶糖的故事

小年為什麼要吃灶糖?

小孩小孩你別饞,過了臘八就是年,

臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三,

二十三、糖瓜粘,二十四、掃房子,

二十五、炸豆腐,二十六、燉羊肉,

二十七、殺公雞,二十八、把面發,

二十九、蒸饅頭,三十晚上熬一宿,

大年初一扭一扭……

這是大家耳熟能詳的過年民謠

灶糖系列一:寸棗

一臉懵?寸棗也就是現在的江米條

俗話說:吃寸棗沒煩惱。

對於上世紀七八十年代出生的人來說,

兒時的小零食多是一些純手工製成的古早味小點心,

而香酥脆甜的寸棗常常只有過年時才有機會吃上一點。

古樸的味道,香酥脆甜惹人愛

小年為什麼要吃灶糖 小年吃灶糖的故事 第2張

灶糖系列二:芝麻棒

芝麻棒,口感綿柔鬆脆,色澤金黃,

鹹香不膩,入口即化,味道香濃。

一口下去,滿口留香,回味無窮!

小年為什麼要吃灶糖 小年吃灶糖的故事 第3張

灶糖系列三:花生酥糖

兒時的味道,無法忘懷

一家人圍著灶爐打轉,有說有笑

桌子上總是會擺著這樣一盤花生酥糖

咬一口就會溢位燦爛的笑容

小年為什麼要吃灶糖 小年吃灶糖的故事 第4張

灶糖系列四:芝麻糖

不粘不膩,醇香清甜,

清甜的麥芽糖和瀰漫著雅香的芝麻味,

咬上一口就瞬間滿嘴四溢,

兒時的味道,滿滿的甜蜜回憶

小年為什麼要吃灶糖 小年吃灶糖的故事 第5張

小年吃灶糖的故事

民諺曰:"二十三,祭灶官。"舊俗農曆臘月二十三為祭祀灶神的日子。據說這一天灶王爺要上天述職,所以家家戶戶會敬獻糖瓜(也有用芝麻糖的),把關東糖用火融化粘住灶王爺的嘴,為的是讓灶王爺嘴甜一點,多在玉帝面前說好話,來年給家裡一個更紅火的光景。

灶糖是一種麥芽糖,粘性很大,把它抽為長條型的糖棍稱為“關東糖”,拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因為天氣嚴寒,糖瓜凝固得堅實而裡邊又有些微小的氣泡,吃起來脆甜香酥,別有風味。

吃灶糖是漢族民間在每年的小年(農曆12月23日)為喜慶的春節拉開了序幕的習俗之一。預意"灶王爺"上天言好事,下界保平安,是漢族勞動人民的一種美好願望。

傳說灶王爺小年上天述職,人們用灶糖粘住他的嘴

明天是臘月廿三,北方小年是臘月廿三,南方小年在臘月廿四。傳說灶王爺端坐在廚灶中間,記錄人們的生活起居、善惡行徑,待到小年這天,便上天向玉皇大帝稟報。

所以人們用又粘又甜的糖瓜粘住灶王爺的嘴,讓他“上天言好事,下地保平安”。除了糖瓜,人們還吃年糕、灶糖、火燒等“賄賂”灶王爺。

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