血糖高的患者通常比普通人更容易感到飢餓，吃得更多，但他們仍然慢慢消瘦。這是因為病人的身體不能很好地代謝糖。大量的糖只能隨著尿液排出，身體必須將體內的肌肉和脂肪轉化為能量。血糖過高會引起心腦血管疾病等多種疾病，患者在日常生活中要特別注意飲食。
血糖值高的人可以吃什麼
1、、富含維生素a和維生素c的食物:高血糖患者容易發生視網膜炎、白內障、動脈粥樣硬化等併發症，多吃含維生素a和維生素c的食物對預防和治療上述併發症非常有益。例如蛋黃、動物肝臟、新鮮水果和蔬菜等。
2、飲食纖維:飲食纖維具有很強的吸水性，可以延長胃腸道飲食的停留時間，降低血糖值，提高糖耐量，預防高脂血症和冠心病等併發症的發生，蕎麥、豆類、麵筋等雜糧豐富飲食纖維，建議每天飲食纖維的攝入量在15~20克以上。
血糖值高的人日常飲食應注意什麼:
1、日常飲食應保證三種營養物質的比例適當。血糖值高的病人在限定總熱量的狀況下，碳水化合物、蛋白質和脂肪攝入要控制在恰當的比例。對於一些特殊的高血糖患者，如孕婦、兒童、消瘦者，蛋白質和脂肪的攝入可以適當增加。
2、堅果食品。花生、瓜子、核桃等主要成分為油脂，含有一定量的碳水化合物，高血糖患者不僅要提高血糖值，還要提高體重，提高胰島的抵抗力。
