地中海貧血烹飪要點:
(1)生活烹飪地中海貧血患者身體虛弱，衛生不牢固，慎重起居，適度寒冷，注意預防外感的戶外活動呼吸新鮮空氣，進行適當的體育鍛煉，氣功鍛鍊，打太極拳等，有助於提高體質和抗病能力。
（2）飲食調理注意飲食調養，宜進食營養豐富的食物，凡辛辣厚味，過於滋膩，生冷不潔之物，當禁食或少食。由於兒童脾腎經常不足的生理特徵，飼養應合理，以免飢餓、飽腹、無常、偏食、飲食不潔損害兒童脾胃。
(3)精神烹飪注意精神烹飪，對預防虛勞血虛有重要意義。七情過激，容易消耗陰血，是病因，也能加劇過程。因此，本病患者應保持舒適樂觀。
