春季是一個氣溫波動比較大的季節，忽冷忽熱的天氣，容易風寒之氣乘虛而入，導致感冒、上呼吸道感染，引發慢性支氣管炎、肺炎等疾病。
枇杷被譽為“果中之皇”，是一種低能量高營養的水果，其中含有人體所需的8種氨基酸以及多種有機酸類物質。枇杷是潤肺的好食材，《本草綱目》中記載：“枇杷能潤五臟，滋心肺”，春季感冒咳嗽時吃些枇杷，能起到潤肺養肺、止咳化痰的作用。
枇杷又名“蜜丸”、“琵琶果”，與櫻桃、梅子並稱為“果中三友”。枇杷柔軟多汁，風味甘甜，肉質細膩，每年三四月為盛產的季節，枇杷富含人體所需的各種營養元素，是營養的保健水果。枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。豐富的維生素B、胡蘿蔔素，具有保護視力、保持面板健康潤澤、促進兒童的身體發育的功用，其中所含的維生素B17，還是防癌的營養素呢！因此，枇杷也被稱為“果之冠”，可促進食慾、幫助消化；也可預防癌症、防止老化。
中醫認為，枇杷味甘、酸，性平，有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效，用於肺痿咳嗽、胸悶多痰。
除果實外，枇杷葉及枇杷核也是常用的中藥材，枇杷葉具清肺胃熱、降氣化痰功能，用於肺熱乾咳、胃痛、流鼻血、胃熱嘔穢；枇杷核則用於治療疝氣，消除水腫，利關節。
選購與食用枇杷應該注意以下各點：
●枇杷選購時，以個頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃，並且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無青果為佳。
●枇杷如果放在冰箱內，會因水氣過多而變黑，一般儲存在乾燥通風的地方即可。
●枇杷因含多酚類成分，剝皮後，容易褐化變色，浸於冷水、糖水或鹽水中，可防變色。
●尚未成熟的枇杷切勿食用。
●糖尿病人忌食，脾虛滑瀉的人應少吃或不吃。
