早餐喝牛奶，似乎是不少人從小開始就有的選擇。寶寶喝牛奶除了能夠補鈣，寶寶早餐喝牛奶還會有什麼額外的好處嗎？寶寶早餐能夠空腹喝牛奶嗎？重視寶寶的早餐，即使是小小的一瓶牛奶也不能忽視哦！
寶寶早餐喝牛奶有什麼好處？
每天喝一杯牛奶至少有11種好處：
1。牛奶中含有鉀，可使動脈血管壁在血壓高時保持穩定，使中風危險減少一半，還可防治高血壓和心臟病。
2。可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。
3。酸奶和脫脂乳可增強免疫系統功能，防止腫瘤細胞增長。
4。牛奶中的酪氨酸能促進血清素大量生長。
5。牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
6。牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，使面板保持光滑和豐滿。
7。牛奶中的鈣能增強骨骼，防止骨骼萎縮和骨折。
8。牛奶中的鎂能使心臟和神經系統耐疲勞。
9。牛奶中的鋅能促進傷口更快癒合。
10。牛奶中的維生素B2可提高視力。
11。牛奶中含有左旋色氨等物質，睡前喝一杯有催眠之妙用。
另據科學家的研究發現：7～10歲的兒童每天早晚各飲一袋牛奶，可滿足每日所需蛋白質的60%，對鈣需求的75%。
寶寶早餐能空腹喝牛奶嗎？
牛奶確實是一種含有豐富蛋白質、脂肪等營養物質的食品，對兒童的生長髮育有很大幫助，但不少父母讓兒童早晨空腹喝牛奶，有的孩子僅喝牛奶就上學去了，這是不符合營養要求的，不科學的。
牛奶中的水份佔較大比重，一瓶牛奶230毫升，水分佔87%，固體物質佔13%，包括蛋白質、糖、脂肪及礦物質、維生素等，總產熱量為666.5千焦耳。一般來說，早餐應占一天總熱量的20%--30%。7歲兒童一日需要總熱量為7560千焦耳，早餐應獲1512-2258千焦耳，而一瓶牛奶僅能提供三分之一的熱量；再者，7歲兒童每日需蛋白質60克，早餐至少應提供15-20克，而一瓶牛奶僅提供8.05克。所以，早餐僅喝一瓶牛奶是不符合兒童營養要求的。
由於水在牛奶中佔較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利於食物的消化和吸收。另外，空腹時腸蠕動的很快，牛奶很快在胃腸通過，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。所以，空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。
理想的早餐，應是高蛋白、高熱量的膳食，數量不少於全天食量的四分之一。如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或麵食50克，再加上一個雞蛋和少許醬菜、豆腐乾，然後再喝牛奶，使牛奶在胃中與其他食物混和，在胃中停留時間延長，有利於營養成分的消化吸收。這樣對孩子的健康是十分有好處的。
