补中益气、补血活血、滋补肝肾
红枣桂圆枸杞生姜红糖水用到的食材比较多,主要材料是红枣、桂圆、枸杞和生姜,其口感甘甜,而且含有大量营养元素,包括维生素、铁元素及蛋白质,能补中益气、补血活血、滋补肝肾。1、补中益气:红枣桂圆枸杞生姜红糖水富含多种营养元素,如蛋白质、碳水化合物、维生素,可以起到补中益气的作用,能滋润脾胃,补充人体缺乏的津液。2、补血活血:红枣桂圆枸杞生姜红糖水能促进血红蛋白生成,也容易被人体吸收与利用,从而起到补血活血的作用。3、滋补肝肾:红枣桂圆枸杞生姜红糖水可入肝经和肾经,可改善肝肾功能、提高排毒能力、促进体内毒素排出。
贫血患者、气血不足者
内有疾火、湿滞停饮者
牛奶、动物肝脏
红枣桂圆枸杞生姜红糖水不宜与牛奶同食,牛奶中的蛋白质含量丰富,红枣中含有大量维生素c,两者同食会凝结成块,不利于人体吸收;动物肝脏中含有丰富的铁和铜等元素,会使红枣桂圆枸杞生姜红糖水中的维生素c氧化而失去功效,影响维生素c的吸收率。
煮汤
姜切片,红枣去核洗净,锅内加适量水烧开,放入红枣、枸杞、桂圆、生姜片、红糖,开中小火煮10~15分钟。