鱼、牡蛎、虾、蘑菇、银耳、蜂蜜等，可以去除老年斑。近年来，补充核酸类食物可以延缓衰老，阻止皮肤皱纹的发生。研究人员以30名女性为对象，每天服用核酸800毫克和适量的维生素c。一个月后观察，九个人脸上的老年斑消失了，五个人脸上的皱纹消失了，八个人粗糙的皮肤变得更加丰富，其他人的皮肤比以前更好。
多吃软骨素食物
像猪骨汤、鸡皮、牛骨汤、鸡骨汤等，可以提高皮肤的弹性。人体皮肤分为表皮、真皮、皮下组织三层，影响皮肤美容的主要是真皮。真皮由弹性纤维组成，弹性纤维组成的最主要物质是硫酸软骨素。人体内缺乏这种软骨素，皮肤就会失去弹性，出现皱纹。因此，多吃含硫酸软骨素丰富的食物，可以延缓皮肤皱纹的发生，保持皮肤弹性和纤细。
多吃含碱性食物
金属酸性、碱性食物不是口感决定的，食物进入人体后最终呈酸性或碱性。碱性食品大部分包括蔬菜、水果、豆制品、海产品等。研究表明，过量的酸性食物使血液呈酸性，使血液中的乳酸、尿酸含量相应增加。这些物质随着汗水来到皮肤表面，皮肤没有活力，失去弹性，特别是脸部皮肤松弛，冷风和阳光暴露，容易裂开。多吃碱性食物，可以使血液呈弱碱性，减少乳酸、尿素的含量，减对皮肤的侵蚀、损伤。
维生素A能够维持肌肤的柔韧度和光泽度
金属维生素C、E为抗氧化剂，能够防止肌肤下脂肪氧化，提升肌肤表皮和真皮细胞的活力度，避免肌肤早衰。铁和铜可以使血液充满肌肤，使肌肤获得充足的营养，避免皱纹的早期出现。注意摄取富含维生素a、c、e、微量元素铁、铜的食物，也有助于抗皱。
多吃含有丰富胶原蛋白的食物
像猪蹄、猪皮、甲鱼等。根据营养学家的分析，每百克猪皮含有26.4%的蛋白质，是猪肉的2.5倍，但脂肪只有2.27克，是猪肉的一半。尤其是肉皮中的蛋白质，主要成分是胶原蛋白。这胶原蛋白具有增加肌肤储水的功能，滋润肌肤，保持肌肤组织细胞内外水分均衡。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，丰富人体皮肤，柔软，减少皱纹，消失，年轻
