水解蛋白质奶粉是水解蛋白质的奶粉，蛋白质是大分子，可以水解成小分子，容易被婴儿吸收，有些家长担心水解奶粉的营养不足，实际上完全没有必要。相反，水解奶粉在水解程度上比普通奶粉有优势。水解奶粉根据水解程度不同，也分为不同类型。
水解奶粉的分类:
1、部分水解奶粉:部分水解奶粉水解度低，可作为普通奶粉食用。从成分可以看出，将乳清蛋白这一部分水分解为水分解的乳清蛋白，营养价值相同，母亲不必担心水分解的奶粉没有营养，可以放心使用。
2、完全水解蛋白奶粉：适用于对牛奶蛋白过敏的宝宝，在医学上属于特殊奶粉，需要考虑到宝宝的特殊情况使用。将蛋白质深度水解的一种奶粉，它水解程度的比部分水解奶粉高很多，虽然完全水解蛋白奶粉味道不如普通奶粉和部分水解奶粉，但是比氨基酸奶粉好喝，它的价格比较适中。
3、氨基酸奶粉:氨基酸奶粉虽然不是水解奶粉，但具有自己的优势，适合严重的奶粉过敏婴儿，很多婴儿需要先吃氨基酸奶粉，然后吃完全水解的奶粉，然后再吃一部分水解奶粉，一步一步地适应普通奶粉
