髮菜的功效

髮菜的功效

1、髮菜富含蛋白質和鈣、鐵等,均高於豬、牛、羊肉及蛋類。2、所含蛋白質較豐富、比雞肉、豬肉高,還含糖類、鈣、鐵、碘、藻膠、藻紅元等營養成分,脂肪含量極少,故有山珍“瘦物”之稱。3、髮菜具有清熱消滯、軟堅化痰、消......
2017-04-01
如何選購髮菜

如何選購髮菜

髮菜顏色烏黑而細長,像人的髮絲一般,但是它煮出來的湯水是紅色。先不説它是否有營養,單單它寓意“發財”,就能讓成千上萬的人為之瘋狂了,也因此市面上出現很多假的髮菜出售。這些假的髮菜多是用慄米須或金魚水草進行加工而......
2022-06-23
髮菜的做法

髮菜的做法

「導讀」髮菜,因其形如發,而取名髮菜,更有寓意“發財”的意思,因此深受人們的歡迎和喜愛。那麼髮菜的做法有哪些呢?髮菜怎麼做好吃?今天我們就來了解和學習髮菜的做法,看看髮菜怎麼做會更美味。髮菜的做法髮菜,諧音“發財”,在......
2017-12-29
涼拌海髮菜

涼拌海髮菜

涼拌海髮菜的主要原料是海髮菜,海髮菜是一種海洋植物,營養價值很高,含有很多人體所需的微量元素。涼拌海髮菜清涼清涼的,很適合夏天食用。在日本人,海髮菜尤其受歡迎,除了它的美味之外,還有它的營養價值,都是原因之一。下面就......
2017-04-12
髮菜的藥用價值

髮菜的藥用價值

由於髮菜的開採已經對生態造成了嚴重破壞,中華人民共和國國務院在2000年發佈了《國務院關於禁止採集和銷售髮菜制止濫挖甘草和麻黃草有關問題的通知》,將《中國國家重點保護野生植物名錄》中髮菜的保護級別從二級調整為......
2016-10-17
哺乳期能吃髮菜嗎

哺乳期能吃髮菜嗎

能吃髮菜非常適合哺乳媽媽食用。上等的髮菜顏色烏黑而絲長,煮出來的湯水呈紅色。市面上有假髮菜出售,多以粟米須或金魚水草染黑仿製。要辨別真假,可用水試浸髮菜,真髮菜浸水後變粗發漲,且不易折斷。......
2016-10-24
髮菜海鮮羹的適宜人羣

髮菜海鮮羹的適宜人羣

由於髮菜海鮮羹裏邊含有的海鮮食材可能會對某些特定羣體的人有食用的禁忌,所以下邊就來跟大家分享一下,這道菜的不適宜食用的情況。有關專家指出,飲啤酒同海鮮佐菜下酒,易引發痛風症。這是因為痛風症本身無法排泄過多的尿......
2018-11-05
髮菜的功效

髮菜的功效

「導讀」上等的髮菜顏色烏黑而絲長,煮出來的湯水呈紅色。市面上有假髮菜出售,多以粟米須或金魚水草染黑仿製。要辨別真假,可用水試浸髮菜,真髮菜浸水後變粗發漲,且不易折斷。外形整齊、長度約10釐米的髮菜為佳,不要選太細密......
2019-04-21
涼拌髮菜的做法

涼拌髮菜的做法

髮菜又稱髮狀念珠藻,是藍菌門念珠藻目的細菌,廣泛分佈於世界各地的沙漠和貧瘠土壤中,因為它又細又長,和人的頭髮很像,加上廣東話的諧音,“髮菜”和“發財”相似,所以就稱為髮菜。因為寓意比較好,所以廣東人的農曆新年中的菜式......
2016-12-19
髮菜是什麼

髮菜是什麼

「導讀」髮菜,藻類植物中藍藻門念珠藻科念珠藻屬中陸生藻類。細胞全體呈黑藍色。可食用髮菜貼在於荒漠植物的下面,因其形如亂髮,顏色烏黑,得名“髮菜”也被人稱之為“地毛”。藻體毛髮狀,平直或彎曲,棕色,幹後呈棕黑色。往往......
2017-03-12
海髮菜和髮菜的區別

海髮菜和髮菜的區別

海髮菜和髮菜是不一樣的。海髮菜和髮菜的名稱、形狀都很相像,但海髮菜來自海洋,髮菜來自土地,海髮菜是碧綠色的,而髮菜是黑色的,髮菜會比海髮菜更細。海髮菜含有很多人類需要的微量元素,比髮菜要多一點。包括海藻多醣、碘、......
2016-07-22
髮菜的營養價值

髮菜的營養價值

「導讀」生活在東南亞各國的僑胞和港澳台同胞,以及廣東、廣西、福建等省的人,一般都喜歡在豐盛的筵席上珍重地擺上一盤酷似黑頭髮的菜餚。這就是我國西北地區的特產——髮菜(龍鬚菜),因髮菜和“發財”諧音,圖個吉利。髮菜,藻......
2017-04-14
海髮菜的做法

海髮菜的做法

「導讀」海髮菜是一種野生的天然深海植物,又叫做水晶藻,口感細嫩酥脆,潤滑爽口,烹煮的方法有很多種,炒,湯,涼拌,煲粥,甜品都可以。海髮菜還還有很多人體所需要的多種氨基酸,以及海藻多醣、碘、鈣、鐵等營養元素。海髮菜的做法海......
2018-01-22
髮菜海鮮羹

髮菜海鮮羹

「導讀」髮菜是高原特有的野生陸地藻類生物,因形似人的頭髮而得名,纖細如髮絲,俗稱頭髮菜。青海的湟水、黃河東部流域的腦山山坡、溝壑地段和牧區草原分佈較多,每年夏末秋初為髮菜的盛產期,3-4月份也有生產。每當夜降春雨,......
2016-05-27
孕婦可以吃髮菜嗎

孕婦可以吃髮菜嗎

孕婦懷孕之後,身體會發生很多的變化。很多東西對孕婦對胎兒都是很不好的,所以有着很多的飲食禁忌。但是孕婦懷孕後,還要注意多補充營養,均衡的營養才能讓滿足寶寶正常發育所需要的一些營養,那麼孕婦可以吃髮菜嗎?孕婦可以吃......
2017-04-20
髮菜的做法

髮菜的做法

肉鬆髮菜扒豆腐材料:豆腐1塊,肉鬆150克,水發冬菇適量,髮菜適量,蒜適量,葱適量,鹽適量,生抽適量,蠔油適量。1、將豆腐整塊裝盤入鍋蒸5分鐘取出待用。2、起油鍋,爆香蒜頭,將肉鬆入鍋炒熟,加入切碎的冬菇及髮菜,加水稍燜一下,然後加入......
2017-08-24
產婦能吃髮菜嗎

產婦能吃髮菜嗎

能吃髮菜含有豐富的蛋白質、碳水化合物、磷、鐵、鈣、鉀等礦物質,有補血、烏髮之效,尤其適合產婦食用。推薦產婦補血食譜:髮菜素雞絲。......
2016-06-04
涼拌髮菜的做法

涼拌髮菜的做法

「導讀」髮菜其實是一種菌類食物,又稱為髮狀念珠藻,因為形狀、顏色和頭髮很像,所以被稱為髮菜。天然的髮菜是可以清熱解毒、理肺化痰、調理腸胃的,尤其是還可以降低血壓,功效比較多。而涼拌髮菜是一款再簡單不過的髮菜做法......
2018-11-22
髮菜是什麼

髮菜是什麼

髮菜為藻類植物門中的一種,髮菜貼在於荒漠植物的下面,因其形如亂髮,顏色烏黑,得名“髮菜”,也被人稱之為“地毛”。是一種極名貴的食物,素有“戈壁之珍”美譽。因髮菜是藻類的一種,藻體細長,黑綠色,呈毛髮狀,由多數單細胞個體連......
2017-09-07
髮菜怎麼泡

髮菜怎麼泡

髮菜,藻類植物中藍藻門念珠藻科念珠藻屬中陸生藻類。細胞全體呈黑藍色。可食用髮菜貼在於荒漠植物的下面,因其形如亂髮,顏色烏黑,得名“髮菜”也被人稱之為“地毛”。藻體毛髮狀,平直或彎曲,棕色,幹後呈棕黑色。往往許多藻體......
2019-04-09

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