河蟹無論是蒸着吃還是煮着吃，或者是做成蟹豆腐、醉蟹，都是非常的美味，但是呢，在吃河蟹之前，我們必須要了解一些注意事項，避免飲食不當而引起身體不適。那麼吃河蟹要注意什麼呢？我們一起來看。1、不要吃死了的河蟹。因為河蟹......

不管何種燒法和吃法，只要合自己口味就行。所以，河蟹你愛怎麼吃就怎麼吃，就是這麼任性！總之，吃河蟹就是吃個氣氛和心情不能當飽了來吃哦。那麼，當你想吃自己做的河蟹的時候，可以將河蟹怎麼着？如果你是蒸了吃也不用捆綁螃蟹，將螃......

河蟹是一種鮮活水產品，所以保存是十分有必要的，不新鮮的河蟹既不好吃，甚至還會釋放毒素，成為一種有害食物，那麼河蟹怎麼保存才是明智之舉呢？看看下面兩種保存方法吧。「冰箱保存」冰箱當然是保存河蟹最好的地方了，因為低温儲......

很多人都知道，很多海鮮都是屬於發物。所謂的“發物”就是泛指一些吃了之後會使到傷口再次感染、化膿或者使器官炎症加劇的食物。那麼，河蟹屬於發物嗎？其實，媽網百科不得不告訴你們，河蟹屬於發物哦。因為一般河鮮類的都是，比......

不少人認為死河蟹能不能吃這個問題很可笑，我們把河蟹煮熟來吃不就是死的嗎，其實這個問題是很值得重視的，因為自然死亡的河蟹確實不能吃。我們把河蟹“煮死”和它自然死亡是不一樣的，河蟹是一種免疫力很強的食腐動物，它賴以......

這麼多人喜歡吃河蟹，你知道吃河蟹有什麼好處嗎？好處之一：抗結核河蟹對結核病的康復是有益處的，它有抗結核的功效。好處之二：滋補解毒河蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效，對......

「導讀」喜歡吃河蟹的人一定對它的鮮香口味讚不絕口，可是你知道嗎？河蟹並不是適合每個人吃的，它可能會帶來腸胃不適甚至食物中毒，有時候還會加重病情，因此在吃河蟹之前，大家一定要先了解自己是否適合吃河蟹。河蟹是發物嗎河......

煮河蟹不僅僅是方法簡單，還能把河蟹保持原汁原味呢！如果你是一個愛吃蟹的人，如果你是一個懂得享受生活的人，學會做河蟹也是一大技能哦。那麼，你知道河蟹怎麼煮嗎？怎麼煮才會更好吃？1、葱姜切好備用；2、河蟹洗淨；3、鍋內加水，加......

「導讀」河蟹蒸好還是煮好呢？不同的人心裏有不同的答案，有的説隔水蒸，有的説下鍋煮。其實在百科君看來，河蟹蒸和煮都是一樣的吃，但是營養學家告訴我們……想知道河蟹怎麼吃最科學又營養嗎？一起往下看就知道了！河蟹蒸好還是煮......

洗河蟹可是個技術活兒，因為河蟹生活在泥沙河溝中，環境是比較髒的，加上河蟹吃的也是一些動物屍體，因此在烹製河蟹之前，最重要的步驟就是清洗了，怎麼才能洗乾淨呢？首先，買回的河蟹要先放在清水盆中浸泡一下，放入適量白酒，這樣可以......

河蟹是寒性的，我們傳統中醫中將食物分成寒、涼、温、熱等不同的性質，中醫稱為“四性”或“四氣”，而河蟹就是屬於寒性的。秋天是吃河蟹的好季節，可是中醫卻告訴你，不可多吃，《本草備要》中就記載螃蟹鹹寒，雖然吃河蟹可以除熱......

每年的中秋佳節，是吃河蟹的好日子，這時候的河蟹，最為肥美。不過，有好材還得有好方法才行。河蟹的食用方法有哪些呢？説到河蟹的食用方法，還真是沒辦法一瞬間説出來，蒸算得上是眾所周知的一種食用方法了，除此之外還有香辣河蟹、......

河蟹是一種美味的食材，光是蒸來吃怎麼夠呢？想要好好顯擺一下廚藝，還是來學學下面兩道河蟹菜餚吧。「香辣河蟹」準備材料：河蟹、色拉油、醬油、雞精、葱、姜、蒜、花椒、幹辣椒、蒜蓉、辣醬、海鮮醬、黃酒、白酒做法：1、將......

河蟹可不是一種省心的食物，別看它營養價值高，其實禁忌也是很多的，與一些食物一起吃會影響營養吸收，重則還會造成身體不適，腹瀉、食物中毒可都是有可能的。快來漲漲姿勢，看那些食物不能和河蟹一起吃吧。1、食物中毒組合：河蟹+......

河蟹今天吃不完了？怎麼辦？放到冰箱去保鮮，明天再吃嗎？這樣真的好嗎？其實，這也是我們常常都會遇到，都會面對的問題。那麼，隔夜的河蟹真的可以吃嗎？民間一直有“河蟹只能活着吃，即使做熟也不能隔夜，否則吃了易中毒”的説法。事實上......

孕婦可以吃河蟹，但是要少吃，因為河蟹屬於寒性食物，孕婦吃河蟹可能會造成流產，但是這只是假設大量吃的情況下，一般是不會發生的。河蟹偏寒，孕媽媽在懷孕期間最好要少吃寒性的食物，尤其是原本就體質虛寒的人，更要忌食，以免傷及腸......

河蟹與海蟹，雖然説都是螃蟹，但是二者有很顯著的區別，最明顯的就是生活環境不同。一個生活在淡水河中，一個生活在海洋中。然後就是外形不同。河蟹的個頭比較小，蟹鉗和蟹腿上都有細小的絨毛，品種單一；而海蟹的個頭比較大，無絨毛......

「導讀」醉河蟹雖然今年來被認為並不健康，但是在有黃酒以來，江浙一帶的人就喜歡吃這種生冷的河蟹，只需用黃酒加佐料浸泡活河蟹一天，一道醉人的河蟹佳餚就可以上桌了，但是對於外地人來説，這個地道浙菜可不是那麼好吃的，如果你......

「導讀」河蟹不僅僅是橫着來，連它的做法也很橫哦，可以煮，可以炒，還可以滷；那麼你吃過河蟹的幾種做法？清蒸河蟹是最能保持它的原汁原味的，炒河蟹是最能體現它的風味獨特，那麼滷河蟹呢？滷河蟹的做法滷河蟹其實做法很簡單，但是味道......

河蟹鮮香肥美，是一道不錯的下酒菜，但是你知道吃河蟹要注意哪些問題嗎？下面這些小tips就能幫你避免一些危害。1、吃河蟹最好蘸薑末醋汁一起吃，因為河蟹性寒，這些温熱食材可以驅寒殺菌，一起吃更健康；2、河蟹的鰓、沙包、內臟內......