因為鱔魚的特殊性，我們在吃炒鱔魚的時候，也需要注意下面幾個方面。1、死的鱔魚不能食用。這是因為鱔魚在死後會產生一些毒性物質，人吃了之後就很容發生中毒現象，主要表現為頭痛頭暈等症。2、鱔魚不能吃多。鱔魚吃多了容易......

鱔魚血治面癱的方法被人們沿用了很長的一段時間，至今依然為少部分人使用，並且用鱔魚血治面癱，大多數人都有好轉或者痊癒的現象。鱔魚血治面癱的方法主要有：1、將鱔魚血塗在臉部(左歪塗右，右歪塗左)，輔以按摩，30分鐘後洗去，3天......

隨着全球糖尿病患者迅速增加，世界衞生組織和國際糖尿病聯合會1991年決定，將每年的11月14日作為世界糖尿病日，呼籲人們關注糖尿病的危害。11月14日這天也是胰島素髮現者、加拿大科學家班廷的生日。2006年12月20日，聯合國大......

泡椒鱔魚的營養價值是很不錯的，因為鱔魚原本就是一種營養成分豐富的食物，鱔魚的肉質十分細嫩，每百克鱔魚肉中，含有蛋白質18.8克、脂肪0.9克、鈣質38毫克、磷150毫克、鐵1.6毫克，都是對我們身體十分有益的物質，除了這些以外，......

山藥鱔魚湯適合一般人羣食用，它對身體有滋補功效，我們一般人都可以在日常吃一些山藥鱔魚湯，能夠幫助重塑身體狀態，不過有些人卻更適合吃山藥鱔魚湯哦！1、糖尿病患者山藥鱔魚湯中的山藥和鱔魚都對降低血糖有一定的功效，因此......

在中醫上，鱔魚血有着一定的藥用價值，在我國多部中藥典籍上均有記載。如《本草拾遺》記載，它可以用來治瘻癬等症；《本經逢原》記載，它具有“助陽”的功效。縱觀現有中藥典籍，我們會發現，鱔魚血的作用可以總結為祛風、活血、壯......

鱔魚的營養價值高，很多成年人經常吃鱔魚補充營養。鱔魚裏的脂肪含量較低，有豐富的蛋白質，適當吃一點鱔魚，能夠有效補充蛋白質。現在寶寶正在身體發育的階段，那麼寶寶能不能吃鱔魚呢？得看一看寶寶多大了，若是寶寶年齡太小，不建......

紅燒鱔魚段是可以給寶寶吃的，只是在餵給寶寶吃的時候千萬得注意，要剔除乾淨裏面的刺，在給寶寶吃魚肉的時候要十分小心，因為小寶寶是不會挑魚刺的，因此就要靠大人們費心，給寶寶吃的魚肉應該是完全沒有雜質的，這樣才能讓寶寶放......

鱔魚可以説得上是魚中佳味了，不僅肉嫩味鮮，刺少肉厚，極為難得的是，它還是一種高蛋白、低脂肪的滋補性食物，營養價值相當的高。那麼鱔魚有什麼營養價值呢？下面我們不妨來了解一下吧！Q：鱔魚的營養價值？A：1、鱔魚富含DHA和卵磷脂它......

「導讀」鱔魚不能吃死的，也最好不要吃用激素餵養的，可是餐廳裏的炒鱔魚我們根本就不知道原材料是哪裏來的，更不用説它是怎麼養的，是死是活了。因此，為了身體健康着想，我們更建議自己做炒鱔魚吃。那麼炒鱔魚的做法是怎樣的呢......

本身身體就比較虛弱，平時也都會吃富有營養的食物。鱔魚是一種肉類，也是比較稀少的食物，所以鱔魚要比其他的魚類價格要稍微高一些。現在懷孕了，也不知道能不能吃鱔魚。那麼懷孕了可以吃鱔魚嗎？很多人之前都沒有怎麼吃過鱔魚......

鱔魚肉質鮮嫩很多人都愛吃，但是吃鱔魚也是有講究的，鱔魚要吃新鮮的，網傳鱔魚血是不能吃，那麼鱔魚血有毒嗎？鱔魚的血液是有毒的，如果不小心吞吃往往會使口腔、消化道黏膜產生刺激，嚴重的甚至可能會損傷神經系統，但如果是煮熟後......

很多人都説鱔魚血可以用來治療面癱，而嘴歪作為面癱的一種，是不是也可以用鱔魚血治療呢？為什麼？鱔魚血可以治療嘴歪。因為鱔魚血具有祛風通絡、刺激面部神經的作用，嘴歪也是面部神經異常所致。根據中醫藥典記載，鱔魚血味鹹甘......

在懷孕期間，很多媽媽們對自己和寶寶的營養會更加註重，也會通過吃各種食物補充全面營養，那麼孕婦吃鱔魚對胎兒好嗎孕婦吃鱔魚有什麼好處。下面本站的小編就來介紹。孕婦吃鱔魚對胎兒好嗎黃鱔又稱長魚，是孕婦的滋補佳品。據......

在烹飪水煮鱔魚這道菜餚的時候，為了使其味道更加鮮嫩爽滑，我們會不自覺的加入一些其他的配菜，讓菜餚看起來更加活色生香。在製作水煮鱔魚的時候，我們可以在菜餚中添加豆腐，豆腐和鱔魚搭配，可以促進人體對鈣質的吸收。還可以......

「導讀」鮮香美味的鱔魚相信很多人都愛吃，不過你吃過鱔魚骨頭湯嗎？鱔魚骨頭湯也就是我們通常説的鱔骨湯，是由鱔魚骨頭烹製而成的，加入黃芪、枸杞等進補食材，通過熬製，製成美味的湯品。鱔魚骨頭湯怎麼做鱔魚骨頭湯作為一種保......

孕婦可以用鱔魚血治嘴歪，但最好是採用中醫鍼灸的方法治療。鱔魚血雖然説可以治療嘴歪，但效果不明確，加上孕婦體質特殊，激素餵養的鱔魚血對孕婦可能會造成一定的刺激作用，所以孕婦在用鱔魚血治療嘴歪時還是謹慎對待比較好。......

「導讀」鱔魚，也叫黃鱔，長魚海蛇等，味鮮肉美，刺少肉厚，常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤於質水底層。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，經常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。是糖尿......

產後媽媽需要通過各種健康的飲食來補血補氣，以更好補充在分娩時營養的丟失，加快身體的恢復，那麼，產後能吃黃鱔魚嗎？首先，黃鱔魚肉質鮮嫩，具有一定的營養，可以幫助補充體力，增強筋骨的靈活，祛除體內的濕氣。對那些身體虛弱的產後......

先把黃鱔剝皮開膛洗淨，用熱水去掉黃鱔外皮黏液，準備好各樣佐料，油燒熱後，先把小葱、薑片下鍋試油，放入微量鹽、食用糖，接着黃鱔入鍋，加入肉桂、八角等等乾料，翻炒約5分鐘，注入開水適量，放入花椒（用紗布扎袋）、枸杞、條參、當歸等......