我們都知道，酵母粉很發酵粉都有發酵的作用，都可以用於我們日常麪包和蛋糕的製作中。只是它們用來發酵的物質不同而已。酵母粉主要靠酵母菌中的微生物來發酵，而發酵粉主要就是通過其化學成分（碳酸氫鈉和酒石酸）來達到發酵的......

「導讀」吃麪包的時候有種誘人的香味，是各種食材所散發的香味，這其中也有酵母粉的功勞。吃到鬆軟的饅頭或者小麪包，可不能少了酵母粉呢，酵母粉能產生氣體讓麪糰膨脹起來哦。酵母粉不僅能做各種糕點，還能做麪粉啦，聽說酵母粉......

「導讀」因爲從小養成的不好的生活和飲食習慣，使自己的牙齒總是顯得微微有那麼點黃，社交時總是害怕被別人看見，顯得有點侷促，還有點自卑，想盡各種辦法，但是終歸這個問題沒有解決掉。酵母粉作爲一種真菌，在生活中經常會用到，不......

小蘇打是一種鹼性物質，而酵母粉是一種酸性物質，小蘇打雖然具有起發的作用，但起反應時釋放的二氧化碳較少，起發作用有限，而且因爲鹼性的關係，經常讓饅頭和麪包有很大的鹼味。酵母粉起發作用好，缺點是起發需要一定的溫度溼度配......

「導讀」蘇打粉和酵母粉的區別在哪裏？蘇打粉和酵母粉分別是用來做什麼食物的呢？蘇打粉可以用酵母粉代替嗎？今天我們就來說說蘇打粉和酵母粉的區別，看看蘇打粉和酵母粉是不是一回事兒！蘇打粉和酵母粉的區別蘇打粉的成分是碳......

在購買乾酵母粉之前，要先弄清楚噢，酵母粉與乾酵母粉是不同的，千萬別當同一種東西用。酵母粉是發酵時用的，一般在超市可以買到，包裝上都會明確寫明酵母。乾酵母是用來做蒸饅頭做麪包餅乾的，去超市購買時可以先詢問一下導購員......

目前，在市場上，酵母粉的品牌衆多，因而，其的價格也是多種多樣的，酵母粉的價格與其的品牌、數量、地區等因素均是息息相關的。酵母粉的價格較爲低廉，一般而言，100克的酵母粉在3至10塊之間。以上價格僅供參考，大家在購買時，應以實......

酵母粉不僅和麪非常的方便，而且還對牙齒具有美白的效果，那麼，在哪兒可以買到酵母粉呢？銷售酵母粉的地方有很多，如果住在農村，村裏的小商店平時就有賣的，如果用了可以直接到商店買，而且很便宜，一般是5塊錢以下一包，一包大概在100......

酵母粉減肥對於一些正在減肥的人士來說並不陌生，酵母粉具有促進新陳代謝和加快吸收的功效，感覺自己稍微有點胖的妹子們不妨來試試這種簡單的減肥方法吧。一般用來減肥的酵母粉是啤酒酵母粉，什麼叫啤酒酵母粉呢？早期的啤酒......

想了解用酵母粉發麪需要多長時間，需要看和的面有多大的量和和麪周圍的溫度達到多少，只有知道了這些，才能大概判斷出發麪的時間。現在的家庭主婦們總結出一種簡單、快捷的發麪方法，能夠很好的節約發麪的時間，而且效果還好。......

酵母粉是有營養的哦。其不僅營養豐富，而且營養價值極高，適當的食用，對人體的健康有益而無害。那麼，其有什麼營養呢？下面，大家就一起來看下。酵母粉營養豐富，其富含許多蛋白質、維生素、氨基酸及各種微量元素，其能爲人體提供多......

說起酵母粉，有關於它的“八卦”消息不造大家聽說了沒？喝酒之前吃點酵母粉，可以千杯不醉！據說酵母粉能分解酒精，當然這並不是真相，其實酵母粉並不能緩解醉酒，弄不好還會適得其反呢。雖然吃酵母粉不能達到千杯不醉的效果，但酵母......

「導讀」酵母粉和泡打粉均是營養豐富的調味劑，它們均多用於食品的發酵方面，適當的食用，對人體的健康有益。那麼，酵母粉與泡打粉有什麼區別呢？它們有什麼營養價值？下面，大家就一起來看一下酵母粉與泡打粉的區別及其相關內容。......

酵母粉是有一定減肥功效的，這主要是源於酵母粉促進新陳代謝，加快吸收的作用，但是酵母粉減肥最常見的還是啤酒酵母粉減肥，啤酒酵母粉最早是利用啤酒花培養出的酵母，但是由於味道比較苦，後來發展成利用製糖後所剩下的甘蔗渣、......

蘇打粉與酵母粉是能混合一起使用的，二者同時使用不僅能使做出來的食物不黃，並且鬆軟，不僅好看，還很好吃。在用酵母粉做麪點的時候，如果酵母發酵後產生乳酸等有機酸時，就可以用少量的蘇打粉進行中和，使發麪酸鹼平衡。無論發麪......

在製作糕點麪點方面，蘇打粉和酵母粉的作用有些類似，都是使麪糰得以發酵，不過蘇打粉發酵快的同時收縮得也很快，比較適合做餅乾；而酵母粉則是發酵慢但維持上回見很長，很適合用來做麪包。在藥用方面，蘇打粉和酵母粉雖然都具有一......

據說用酵母粉刷牙可以對牙齒起到美白的作用，對此，可能大多人在腦中都打了一個大大的問號，酵母粉到底適合不適合刷牙。酵母粉是一種含有營養物質的天然生物體，蛋白質的含量也比較高，如果用它和牙膏混在一起來刷牙，即可以對牙......

用酵母粉來蒸饅頭，首先按說明用量把酵母粉放入碗內，用溫水化開。然後倒入麪粉中揉勻，等到麪糰稍軟些，蓋溼布放溫暖處靜置。等到麪糰的體積變大，變得鬆軟，有大量小氣泡時就可以做了。做好饅頭後蓋上乾毛巾，再靜置20分鐘左右。......

現在生活節奏加快，和麪的次數變得越來越少了，但是和麪的過程也充滿着樂趣，和麪的具體步驟：1、先把適量的麪粉倒在和麪盆中；2、然後按照酵母和麪粉1：200的比例把酵母放到碗中，用溫水化開，溫水的溫度和體溫差不多就可以了；3、在......

「導讀」啃個包子饅頭是大家最常見的早餐模式，不少吃貨忍不住自己動手了，到頭來卻發現手中的麪糰根本成不了傳說中的饅頭，這到底是爲什麼呢？其實這就是酵母粉在作怪。酵母粉怎麼用在蒸饅頭的時候，酵母粉是十分重要的材料，那......