朝鮮人都喜歡吃他們自己家醃製的蘿蔔鹹菜，如果哪一天沒有在飯桌上看到它，都會覺得奇怪呢！特別是他們在吃炸醬麪、喝牛尾湯時是必不可少的喲！是不是也想嘗試做一道地道的朝鮮美食？1、將蘿蔔乾泡入水裏等待泡發；2、將蘋果、梨......

朝鮮冷麪湯，風味獨特，且口感極佳，但並不是每個人均可食用的哦，其具有一定的食用禁忌，因而，大家在食用的時候要注意一下哦。下面，媽網百科就爲大家介紹朝鮮冷麪湯的食用宜忌。朝鮮冷麪湯性涼味甘，能健胃、消積、止汗。其中含有......

製作過程，辣椒粉最好用韓國產，因爲韓國產的辣椒粉在磨碎辣椒時已經除籽了；酸度應來自自然發酵，而非外加的醋；加糖是爲了發酵喂細菌的；另外還有幾點需要大家注意：1、淹制任何泡菜時，全程都不可以有油；泡菜罈子以及撈泡菜的筷子......

朝鮮冷麪主要是用蕎麥麪製作而成的，上面配有多種生鮮蔬菜和肉類，營養相對來說，還是比較豐富的。下面我們就來一起了解一下朝鮮冷麪的忌宜人羣吧。朝鮮冷麪性涼味甘，能健胃、消積、止汗。其中主要成份是蕎麥，現代研究表明，蕎......

蘿蔔的營養價值自古以來就被廣泛肯定了，它所含的多種營養成分能增強人體的免疫力。蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，對防癌，抗癌有重要意義。除此之外，蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內......

細心瞭解過正宗朝鮮冷麪做法的朋友們，一定會會朝鮮人民對食物的孜孜追求產生由衷的敬佩，這道正宗的朝鮮冷麪，對於平時洞口不動手的吃貨們來說，其製作方法的難度簡直只能望洋興嘆。其實，不只是做法複雜，正宗朝鮮冷麪的製作技......

朝鮮鹹菜有很多種，其中人們最常吃的是醃製泡菜，從朝鮮傳入中國，現已成爲大多數中國人也喜歡的味道。那麼，很多人都不知道醃製泡菜的具體做法吧，媽媽百科就來教大家做幾個簡單的朝鮮鹹菜！一、朝鮮辣白菜原料：大白菜50千克、鹽......

二十多年前剛來北京的時候，夏天最喜歡到北海南門府右街路口的一家餐廳吃朝鮮冷麪，那時候就異常火爆、經常排隊等號了。後來，在一家醫院附近的朝外藍島大廈西側悄然開了一家正宗的朝鮮餐廳——海棠花，有了更多的朝鮮美食，只......

「導讀」朝鮮冷麪，是一道非常有名的朝鮮傳統民族食品。尤其是在夏日炎炎的天氣下，如果可以吃上一碗清涼爽口的朝鮮冷麪，那滋味別提有多爽快了！那麼，正宗朝鮮冷麪的做法如何，我們這就來詳細地介紹一下吧！正宗朝鮮冷麪的做法正......

正宗朝鮮冷麪，以蕎麥麪冷麪爲代表，麪條細質、湯汁涼爽、酸辣適口，是一道非常受歡迎的朝鮮傳統民族食品。那麼，正宗朝鮮冷麪的做法如何？我們這就來了解一下吧！1、製作冷麪湯底。將牛腱肉用冷水洗淨，如果肉的體積過大，可以把它......

朝鮮冷麪非常清涼爽口，夏天的時候食用能夠有效的開胃，那麼，朝鮮冷麪的熱量是多少呢？吃多了會導致發胖嗎？我們一起來看一下。每100克朝鮮冷麪中含有的熱量大概是在167大卡，所以熱量是比較適中的。朝鮮冷麪是直接用清水煮的，上......

朝鮮冷麪的口感非常彈滑，湯鮮味美，那麼，這樣美味的朝鮮冷麪，營養價值又如何呢？下面我們就一起來了解一下吧。冷麪亦稱股細和涼淘，是朝鮮和韓國及我國東北朝鮮族的傳統食品，冷麪柔韌耐嚼，涼爽清淡，湯湯水水，滑順潤喉，而其中的辣、......

瞭解正宗朝鮮冷麪的朋友們都知道，朝鮮冷麪所應用的食材十分豐富，不管是從湯底、配料還是蕎麥麪來說，其營養價值都是非常豐富的！因爲正宗朝鮮冷麪所應用的食材十分多樣化，在此我們就來簡單瞭解一下正宗朝鮮冷麪中的蕎麥麪的......

雖說朝鮮蘿蔔鹹菜具有很好的抗癌作用，一般人羣均可食用。但是蘿蔔爲寒涼蔬菜、陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿蔔。還有頭屑多、頭皮......

「導讀」冷麪是一種非常具有地域特色的食品，一般多見於朝鮮地區和我國的東北地區。朝鮮冷麪多用蕎麥麪爲原料製作，麪條細滑爽彈，湯汁清涼鮮美。在麪條上面佐以黃瓜絲、辣白菜、梨條、雞蛋和肉片等作爲搭配，顏色鮮明，味道鮮......

冷麪是朝鮮半島的特色食品，在我國的東北地區也比較常見。那麼，韓式冷麪和朝鮮冷麪之間究竟有什麼不同呢？下面我們就來一起了解一下吧。朝鮮冷麪是主要用蕎麥麪或小麥面加土豆澱粉加水拌勻，壓成圓麪條。朝鮮冷麪由於蕎麥的......

正宗朝鮮冷麪的製作工藝十分複雜，口感涼爽，風味獨特，是朝鮮民族非常受國內外人民歡迎的傳統食物。那麼，正宗朝鮮冷麪適合什麼時候吃呢？爲了幫助大家更好地瞭解，我們這就來詳細地瞭解一下吧！一般以蕎麥麪爲主食，用牛肉湯或雞湯......

當孕婦在飲食不是太規律或者是沒有胃口的時候，都可以選擇吃些鹹菜來改善一下自己的味口的。但是，注意，因爲鹹菜，其本身就是含鹽量過高的食物，而且如果沒有醃好的話，也會有大量的亞硝酸鹽出現，所以在吃的時候，一定要注意，如果有......

每一樣食物都有自己的最佳搭檔，也有自己的“天敵”，這道麼喂的朝鮮蘿蔔鹹菜也不例外。蘿蔔不宜與蛇肉、人蔘、人蔘果、烤魚、烤肉、橘子一起食用，因爲它們的搭配會引起腹瀉，甚至更嚴重。還有蘿蔔主瀉、胡蘿蔔爲補，所以二者......

朝鮮冷麪是一種味道獨特的麪食，口感區別於我們一般所吃的麪條，那我們能不能夠在家裏自己製作美味的朝鮮冷麪呢？下面我們就來一起看一下朝鮮冷麪的做法吧。主料：冷麪輔料：醬牛肉適量，黃瓜適量，雞蛋適量，蘋果適量酸梅湯適量，白芝......