芋頭裏最好吃的數荔浦芋，它肉質細膩，具有特殊的風味。同時個頭大，芋肉白色、質鬆軟者品質上等。剖開芋頭可見芋肉佈滿細小紅筋,類似檳榔花紋，栽培學稱之爲檳榔芋。各地均有栽種。母芋橢圓形，子芋5個～8個。以產母芋爲主，一般......

芋頭營養豐富，其中含碳水化合物達13%，主要爲澱粉；含蛋白質約2%，脂肪很少。芋頭還含有鉀、鈣、胡蘿蔔素、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分，其中氟的含量較高，具有保護牙齒的作用。芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體，能......

有些小夥伴們不喜歡有其他的配料搭配一起煮芋頭，喜歡吃只有芋頭味道的芋頭。一般我們煮芋頭都會喜歡加點肉下去煮，這樣煮出來的芋頭香濃可口。單純只煮芋頭一樣，很多人會覺得單調，味道也比較淡。其實簡單的蒸芋頭也可以煮......

1、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用；2、其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作爲防治......

「導讀」以前一部叫《宰相劉羅鍋》的電視劇，劇中提到乾隆皇帝吃荔浦芋頭。電視劇的熱播讓荔浦芋頭變得家喻戶曉，荔浦芋頭也被冠上“皇家貢品”的頭銜。劇中皇帝吃的荔浦芋頭是直接蒸熟切片點糖吃。在廣西荔浦，最常見的荔......

「導讀」荔浦芋頭怎麼蒸荔浦芋頭怎麼蒸選擇荔浦芋頭要選頂部尖、根部粗大的，這樣的芋頭比較粉，荔浦芋頭一定要隔水蒸，沸水的界面離芋頭越遠越好，這樣吃起來非常粉又鬆又軟，清甜可口。用棉線切芋頭，是一個流傳民間的好辦法。......

荔浦芋頭營養豐富，含有大量的澱粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、乾製或制粉。芋頭口感細軟，黏嫩爽口，營養豐富，既能做菜餚又能做各種各樣的零食，酥脆又可口。芋頭大約有100多種不同種類；有些爲橢圓形類似甘薯，而......

荔浦芋頭也叫檳榔芋，其最大特點就是個頭大，因此媽媽們也不用擔心會分辨不出哪些是荔浦芋頭。如果媽媽們已經知道懂得分辨了，那麼就學習一些關於做荔浦芋頭的做法吧：一、荔浦芋頭燉五花肉1、準備材料：五花肉、荔浦芋頭、啤......

自古以來，荔浦芋頭因其自有的功效，一直都深受民衆的喜愛，下面，就讓來跟大家分享一下芋頭的功效：1、芋頭能夠增強免疫力，能增強人體的免疫功能，對於癌症手術後放射化療以及康復，有輔助治療作用。2、潔齒防齲：氟的含量較高因此芋......

燜肉主要在於用文火長時間燜燒，使得肉入口即化，肥而不膩。所需材料：五花肉2斤，荔浦芋頭一個，啤酒半聽，鹽，冰糖，醬油，胡椒粉，生薑適量做法將五花肉洗淨切塊，用開水焯燙，撈出洗淨。荔浦芋頭去皮洗淨切大塊。豬五花硬肋1000克。精鹽1......

很多人跑到市場上要買荔浦芋頭，可是看到一堆芋頭在那裏卻不知道哪些纔是荔浦芋頭。有些商家們也會拿一些普通的芋頭來充當荔浦芋頭來欺騙消費者。所以大家在選購芋頭的時候要懂得區分各種日常食用芋頭。荔浦芋頭與其他......

「導讀」芋頭的種類也算比較多，但是最好吃的就要數荔浦芋頭了。荔浦芋頭的個頭大，營養豐富，也因此成爲了很多家常菜中的一員。因此，經常用芋頭來做菜的媽媽們，就不妨試一下用荔浦芋頭爲家人做一頓美味的晚餐了。沒有做過芋......

這裏跟大家分享一條關於芋頭的食療附方：1、芋艿粥：幹芋子100克，研末（或鮮芋子200克，切小塊），同適量粳米煮粥食。源於《嶺南採藥錄》。本方主要取芋子散結消瘰之功，原書謂“能治小兒連珠及虛癧，大人亦合，並可免一切疥瘡。”現代......

「導讀」荔浦芋頭的吃法可謂千變萬化，吃貨們的福利來啦！看看這些用荔浦芋頭做成的美食，是否讓你已經蠢蠢欲動，想要自己動手爲家人做上一份可口的佳餚呢？荔浦芋頭怎麼蒸選擇荔浦芋頭要選頂部尖、根部粗大的，這樣的芋頭比較粉......

芋頭性甘辛、性平、有小毒，歸腸、胃經；具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效；主治腫塊、痰核、瘰癧、便祕等病症。其味甘、辛，性平。有小毒。能益脾胃，消瘰......

荔浦芋頭扣肉是一道色香味俱全的漢族名菜，是家常菜菜譜之一，以芋頭爲製作主料，剁椒芋頭的烹飪技巧以蒸菜爲主。屬於湘菜系。芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎、散結和調節中氣化痰的功用；但芋頭含有較多的澱粉，吃得過多......

「導讀」荔浦芋頭紅燒肉荔浦芋頭紅燒肉燜肉主要在於用文火長時間燜燒，使得肉入口即化，肥而不膩。所需材料：五花肉2斤，荔浦芋頭一個，啤酒半聽，鹽，冰糖，醬油，胡椒粉，生薑適量做法將五花肉洗淨切塊，用開水焯燙，撈出洗淨。荔浦芋頭去......

荔浦芋頭盛產於廣西省桂林的荔浦縣，因此個頭大、口感好、營養豐富而深受廣大消費者的喜愛。荔浦芋頭在荔浦縣進行人工種植已經有400年的歷史，荔浦人吃荔浦芋頭的時間也非常久遠了，在荔浦芋頭的烹飪上，荔浦人有其獨特的風......

1、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用；2、其豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作爲防治......

「導讀」芋頭扣肉是山東的漢族傳統名菜。菜魯菜系。食材以芋頭，五花肉爲主，其中五花肉一定要選三層肉，其肉質緊實而且呈四方塊狀的纔好，入油炸前用牙籤在肉皮上扎洞可將油脂抽除。那麼製作荔浦芋頭扣肉還有哪些技巧呢？趕緊......