野菠菜爲莧科一年生草本植物，全株光滑無毛，因其外形和種植菠菜相似，故而得名。野菠菜廣泛分佈於我國南北各地，其嫩莖葉除可作爲蔬菜食用外，還可用作飼料生產。野菠菜中富含維生素、膳食纖維、礦物元素，具有潤腸通便、補充營......

「導讀」野莧菜的營養成分是衆多蔬菜中的佼佼者，特別是所含的鐵，鈣均比菠菜高。更重要的是，野莧萊不含草酸，不像菠菜。因爲菠菜中含有草酸，這不僅使菠菜帶有一股澀味，還會與食物中的鈣相結合，產生不溶於水的草酸鈣，影響人體對......

「導讀」山野菜採集天氣靈氣，吸取日月精華，是大自然贈與我們最珍貴的禮物之一。野菜以其一般營養豐富和美味可口成爲綠色食品家族中重要的一員，成爲了我們餐桌上的新寵。今天就讓媽網百科帶領大家瞭解下山野菜的種類、做......

「導讀」菠菜涼拌吃更佳？菠菜炒着吃更好？在小編看來，無論怎麼吃，女性朋友更應該多吃。因爲它有養血、斂陰、潤燥的作用。但是它的吃法還是挺講究了，吃對了就是寶，吃錯了就是藥，下面一起來了解一下它吧！菠菜和螃蟹能一起吃嗎螃......

「導讀」野菜，也就是非人工種植的蔬菜，採集天地間靈氣，吸取日月精華，是大自然的精髓之一。是大自然送給我們的禮物，是綠色生活的氣息，亦是人與自然相互關愛的見證。野菜沒有污染，營養豐富，清新可口，是絕佳的食材。我們生活着的......

有句孩兒時的歌謠：“薺菜馬蘭頭，姊姊嫁在後門頭”，就想到春季小草發芽了，以到新鮮的野菜入餚的時候了，在此我來介紹一下薺菜，薺菜是一常吃的野菜，又名雞兒腸、雞心菜、田邊菊、紅梗菜等。在薺菜中含有含草酸、酒石酸、蘋果酸......

「導讀」野菜是所有非人工種植蔬菜的統稱，集聚日月之精華，可以說對人體都着極好的保健作用。不同野菜的功效和吃法也不同，今天我們就來看看一些常見野菜的功效和吃法。野菜的做法頗多，根據其種類的不同而有所不同。在人們......

「導讀」菠菜湯又稱翡翠羹，菠菜作爲一種含有豐富各種維生素的蔬菜，在日常生活中比較常見。菠菜湯常常作爲綠色的健康的食物出現在大家的飯菜裏，那麼菠菜湯是怎麼做出來的呢，菠菜湯又有什麼功效呢。下面我們就來講講菠菜湯......

「導讀」野莧菜根能吃嗎？它有什麼功效，爲什麼在廣東常聽說用野莧菜根煲湯？其實野莧菜根含蛋白質，碳水化合物，鈣、鐵、磷、維生素C等，尤其是含鈣量高，每100g莧菜根約含鈣100毫克，紅莧菜根中尚含有鉀、鎂、鈉、氯。野莧菜根有收......

我看到網友的留言，針對她留下的問題，繼續從春天尋綠色的野菜來緩解內熱及春季乾燥引起的出自鼻血的等症。我們說起刺兒菜，其實它是菊科菊科植物小薊的全草或根，在我國大部分地區有生長，常在路旁、溝岸、田間可見，人們常稱爲......

「導讀」菠菜是高營養蔬菜，菠菜柔嫩可口，是冬春兩季的適時蔬菜。菠菜中的維生素C能對抗皮膚氧化，緩解黑色素，起到美白的作用。食用菠菜還能減肥瘦身，菠菜營養價值高的同時，熱量也很低。小編還發現了菠菜的一個有趣之處：吃菠......

剛剛採摘回來的野菜或者是從小販手上購買回來的新鮮野菜，大多都可以炒食，有一些還可以做湯、涼拌或者是煮粥吃，更有不少野菜可以麪點的餡料，如餃子餡、包子餡、餅餡等。我們趕緊來學習一下野菜可以怎麼吃吧！1、炒食野菜的......

「導讀」山野菜長期生長繁衍在深山、草原等自然環境中，生命力強，天然無污染。山野菜入菜，具有質地新鮮、風味獨特、營養豐富的特點。我們都知道野菜是可以吃的，那麼山野菜怎麼做呢？山野菜是什麼山野菜長期生長繁衍在深山、......

「導讀」你是不是正在苦惱寶寶不肯吃蔬菜?你是不是因爲工作太忙，總是啃着沒營養的快餐而長時間沒有進食蔬菜與水果了？OK，貝奇野菜能夠幫助你解決以上問題。貝奇野菜汁產品正是基於現代中國人存在“雙重營養不良”的現狀，......

「導讀」涼拌菠菜的營養價值是非常豐富的，它憑藉其色香味俱全的優勢，成爲人們餐桌上的一道“靚麗”的飲食佳品，涼拌菠菜之所以受人青睞，與其自身的營養價值和功效是分不開的，他對於便祕問題的解決具有一定的功效，不過在食用......

說起薺菜，也是十字花科植物的帶根全草，具有十字花科的植物抗氧化的能力，在盛產的季節吃鮮又有保健功效，可爲一舉兩得了。薺菜又叫護生草、薺、芊菜、雞心菜，目前除野生外，在我國各地均有栽培。在傳統醫書中皆有記載如：《本草......

「導讀」野芥菜是一種根類開花植物，據說它可是蘿蔔的“祖先”，野芥菜在世界各地都有，但是我國有人將它的根當做中藥材來使用，用於治療一些疾病的配方，到底這個野芥菜跟能治什麼病呢？它能吃呢？讓我們一起來看看吧。野芥菜根是......

「導讀」菠菜是生活中非常常見的一種蔬菜，營養價值豐富，還具有養血舒緩頭痛的功效，此外菠菜的做法也是很多，菠菜炒肉是最經典的搭配，主要的食材有新鮮的菠菜和肥瘦相間的豬裏脊肉。這道菜簡單易學，口感鮮香爽滑，十分下飯，很多......

「導讀」什麼是東北山野菜？東北山野菜有什麼特點？常見東北山野菜有哪些？東北山野菜的做法難嗎？本專區給大家介紹東北山野菜的相關知識。下面我們來具體看看東北山野菜的內容吧。什麼是東北山野菜常常聽到人們說山野菜，那麼......

野菜的種類主要分爲可食用和不可食用兩種，雖然在中醫上，即便是含有劇毒的野菜，也會有些許藥用功能，但是在不認識的情況下，還是不要亂吃。常見的可食用野菜主要有：1、薺菜。薺菜是最常見、最好吃的可食用野菜之一，營養價值高，......