世界上有很多種菌類食物，而在人們生活中，蘑菇、金針菇等是比較常見的菌類食物，對人們身體益處多多。但不是所有人都適合食用菌類食物，有些人食用菌類食物可能會有過敏情況。所以家長給小孩吃金針菇時要特別注意孩子身體情......

牛肉屬於紅肉的一種，含有豐富的氨基酸，而且還能起到補血養氣的作用。牛肉搭配金針菇煮湯，一年四季吃都美味無窮，特別是冬天的時候，一口牛肉一口湯，好人生！牛肉金針菇湯的做法：準備材料：牛肉300克、金針菇250克、八角一隻、蔥適......

幹炒金針菇是一些酒樓或者餐館的常見做法，不少的家庭也會採取這樣一種做法來食用金針菇。在做菜的時候，適當的加上一些輔料，能讓金針菇的美味充分的發揮出來。那麼幹炒金針菇又應該怎樣做呢？下面媽網百科就來教教我們。方......

蒜中當中的“蒜胺”，對大腦的益處比維生素B，還強許多倍。平時讓兒童多吃些蔥蒜，可使腦細胞的生長髮育更加活躍。粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。金針菇是一......

在平日吃東西的時候，很多女性都偶爾會吃一些金針菇，感覺有營養又好吃。不過一旦女性有孕，這個時候吃東西，就要注意選擇，一些本來可以吃的食物，可能在孕期就要少吃。那麼，孕婦能不能吃金針菇啊？首先，女性在孕期的時候，是可以吃金......

酸湯金針菇肥牛是移動啊四川傳統的漢族名菜，屬於川菜系。主要原料是肥牛、金針菇，口味是酸辣，工藝是煮。這道菜不僅味道好，其中的營養價值也是非常高的，下面我們就來具體的瞭解一下這道佳餚的營養價值吧！金針菇性寒，味甘、鹹......

金針菇因爲其清爽可口的口感，清蒸的清淡更是帶來了金針菇的清香。但是，蒸金針菇不僅僅好吃，而且它的營養價值也很高的哦。金針菇含有人體必需的氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量特別豐富，而且含鋅量比較高，能有效地增強機體活......

金針菇口感獨特，味道鮮美，營養價值高，廣受人們的歡迎，打邊爐，燒烤，涼拌常常會出現它的身影，也是人們家常食用小菜之一。懷孕期間的孕婦飲食需要多樣化的，同時要避開不利於孕婦和胎兒發育的飲食禁忌。那麼，懷孕能不能吃金針菇？懷......

金針菇的蛋白質含量很高，其中含有18種氨基酸，有8種是人體必需的。氨基酸總量佔金針菇乾重的20％左右，其中的賴氨酸特別有利於兒童骨骼成長和智力發育，這也是它被叫做益智菇的主要原因；而精氨酸則有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍......

金針菇氨基酸的含量高，對促進智力發育，增強記憶力有很大的好處，特別是對兒童有奇效，保健增智，老年人延年益壽；黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補，中國老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽，世界上被稱之爲“中餐中的黑......

中醫認爲，金針菇性平、味甘、微苦，歸肝、脾、腎經；有清熱利尿，解毒消腫，止血除煩，寬胸膈，養血平肝，利水通乳，利咽寬胸，清利溼熱，發奶等功效；主治眩暈耳鳴、心悸煩悶、小便赤澀、水腫、痔瘡便血等病症。下面看看媽網百科爲我們介紹......

平時讓兒童多吃些蔥蒜，可使腦細胞的生長髮育更加活躍。蒜中當中的“蒜胺”，對大腦的益處比維生素B，還強許多倍。金針菇是一種營養豐富的食物，含有人體必需的氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，能有效地......

孕婦的飲食是非常重要的，在平時的飲食中，不僅要顧及到孕媽們的口味，還要注意保證她們的營養吸收。酸湯金針菇肥牛是一道營養非常豐富的美食，那麼，對於處於特殊時期的孕媽們是不是嫩鞏固吃呢？我們來具體的瞭解一下吧！孕婦是可......

涼拌金針菇海蜇絲是人們特別愛吃的涼拌菜，尤其是夏季。金針菇、黃瓜、萵筍、土豆、香菜……今天是讓金針菇遇上海蜇絲，隨意的配搭，兩種不同的爽脆，意想不到的美味。金針菇學名毛柄金錢菌，又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇......

金針菇在自然界廣爲分佈，中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有分佈。在中國北起黑龍江，南至雲南，東起江蘇，西至新疆均適合金針菇的生長。用金針菇來做菜非常的好吃，下面我們一起跟隨媽網百科來了解金針菇炒......

金針菇的營養價值高，含有人體必需的8種氨基酸，能降低膽固醇，有預防高血壓和心肌梗塞、治療肝病及腸胃道潰瘍病等功能；尤其適合氣血不足、營養不良的老人和兒童食用。我國傳統醫學認爲：金針菇性寒，味鹹，能利肝臟、益腸胃、增......

金針菇是我們常用來做菜的食材，而牛肉更是生活中經常食用的肉類。金針菇跟牛肉一起能夠相互補充各自的營養，因此咖喱肥牛金針菇也不失爲一道美味的菜餚。下面媽網百科就給我們介紹一下它的做法。主料：牛肉500g、金針菇60......

金針菇菌蓋利滑，菌柄脆嫩，味鮮美爽口。不僅清香撲鼻、味道鮮美，而且營養豐富，常食不厭，老幼皆宜，深受大衆的喜愛。金針菇的營養價值豐富，入選世界衛生組織最佳食品榜的最佳蔬菜。下面媽網百科就爲我們介紹一下香辣金針菇的營......

很營養美味的一道菜,這道菜我可是經常做着吃的哦,如果番茄酸了放些金針菇就不會酸了,十分豐富呢,愛吃金針菇和番茄的放在一起做,兩者兼得又.不會使營養丟失哦！1買來的金針菇要先浸泡在水裏一段時間，最好要久一點。可以......

做烤金針菇，可以用錫紙放在炭火上烤，但是這裏百科教大家的是在家做的方法，也就是用烤箱烤。材料：金針菇250g、香菜碎適量、幹海椒面適量、孜然粉適量、花椒麪適量、植物油適量、鹽適量。做法：1、金針菇切去根部，洗乾淨備用......