中醫認爲南瓜性溫味甘，有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效，主治久病氣虛、脾胃虛弱、瘧疾痢疾、氣短倦怠等病症，是不該忽視的一種營養豐富的食物。南瓜中的微量元素非常豐富，有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等，再加上它高......

南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲（如蟯蟲、鉤蟲等）的作用。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的首選食療之品。美國研究發現，每天吃上50克左右的南瓜子，可較爲有效地防治前列腺疾病。這是由於前列腺的分泌激素功能要......

南瓜子油是以長白山地區優質南瓜子果仁爲原料，以傳統壓榨工藝精製而成，充分保留南瓜子仁的營養精華，呈現獨特的天然玫瑰紅色，是有突出男性保健作用的健康營養油。南瓜子油的營養價值與橄欖油不相上下，但南瓜子油的膽固醇含......

炒南瓜很大程度的保持了營養物質，從食材方面出發，我們來談談炒南瓜有何功效，其實常吃南瓜可以起到消除致癌物質防癌的作用，南瓜中含有大量的鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心的作用，還能很好的消......

南瓜藤又名盤腸草或番瓜藤，一年生蔓生草本，《本草再新》有記錄：南瓜藤有平肝和胃、通經絡、利血脈、滋腎水、治肝風、和血養血、調經理氣、兼去諸風的藥效。1、調節經期。現代女性由於工作壓力和生活環境，往往很多都有經......

綠豆南瓜粥的功效主要就在於綠豆和南瓜這兩種食療價值極高的食材中了。食用綠豆南瓜粥最主要的功效就是清熱解毒，兩者都有很好的解讀功效，搭配在一起食用效果更佳。中醫認爲，綠豆性涼味甘，無毒，入心、胃經，具有清熱解暑、利......

南瓜餅的做法簡單方便，一般是用南瓜和糯米粉製作而成，南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，而糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等成分，糯米的營養含......

我們知道南瓜子富含營養元素，南瓜子含有含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白質、及維生素A、B1、B2、C，亦含胡蘿蔔素。而脂肪油中的主要成分是亞麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯等營養成分，那南瓜子的功效究竟是什麼呢？其實在上......

南瓜粥的功效很多，它的食療價值是公認的高。中醫認爲，南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便祕。此外，南瓜還有利尿、美容等作用。現代醫學研究則表示，南瓜中富含果膠和維生素，果膠有......

南瓜子含豐富的脂肪油(爲亞麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C，南瓜子氨酸、鋅、鐵等成分。經常吃南瓜子不但可預防腎結石的發生，還可促進患者排出結石。更重要的是，南瓜子中的活性成分和豐......

其實談到老南瓜就是我們常用的南瓜，因爲老南瓜相較嫩南瓜口味較佳，所以在日常生活中更加受歡迎，而老南瓜有什麼作用呢？其實在功效方面，不管是老南瓜還是嫩南瓜，其實都沒有什麼區別，對此下面我們就簡要介紹下南瓜的主要功效。......

老南瓜能防治糖尿病，降低血糖老南瓜皮含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鑽量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素，對防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。老......

嫩南瓜不僅口感好，還有很豐富的食療作用。南瓜是蔬菜中營養價值非常高且很全面的一種，不管是老南瓜還是嫩南瓜都同樣有着很高的食用價值。下面一起來了解一下嫩南瓜的食療功效到底有哪些。1、嫩南瓜果肉內有一種特殊物......

「導讀」與其他品種的南瓜相比，青南瓜顯得格外不一樣，它色澤獨特，果肉更有質感，吃起來是鮮嫩多汁的，沒有老南瓜的那種甜味。青南瓜的功效也同樣非常多樣，具有降血壓、降血壓，預防中風，健胃養脾的功效，不管是切絲炒食、燉肉、做......

中醫認爲，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。具體關於南瓜的功效與作用有哪些請往下看：1、解毒。南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內......

現在的人越來越注重養生保健之道，小南瓜湯雖然看似普普通通卻含有很高的營養價值，因此成爲家中常做的湯品之一。小南瓜湯主要是以小南瓜爲原料，配以多種佐料熬製而成的，香甜可口，喝下去往往讓人回味無窮。有很多人對小南瓜......

南瓜性溫味甘，入脾、胃經，具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。青南瓜食療效果同樣強大，其所富含的多種營養物質能有效幫助人體對抗病症。食用青南瓜有助於治療氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲......

作爲一道常見的養身粥品，南瓜小米粥的功效也非常多，最主要的一點就是對腸胃很有益處。中醫認爲，南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便祕。此外，南瓜還有利尿、美容等作用。現代醫學......

那蒸南瓜的功效是什麼呢？如何做才能最大程度保持營養呢？其實蒸南瓜真的很大程度保證了南瓜的原本營養價值，而我們下面就從食材方面出發，來談談蒸南瓜有何功效，其實常吃南瓜可以起到消除致癌物質防癌的作用，南瓜中含有大量的......

南瓜粉含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、維生素、胡蘿蔔素、果膠，及鉀、鐵、鎂等豐富的微量元素，此外還有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶類對人體十分有益，脂肪含量卻非常低。南瓜含有豐富的鈷，其對蛋白質、脂肪、糖類......