提起紫蘇，大家可能都比較陌生，但是說起紫蘇的葉子，俗稱蘇子葉，不少人應該都知道，它是生活中非常常見的一種蔬菜，很多人喜歡涼拌食用。其實，紫蘇葉不僅僅是一種美味的蔬菜，也是一種有價值的藥草。在張仲景的《金匾要略》，藥王李......

「導讀」紫蘇爲脣形科紫蘇屬植物。1年生草本，株高60釐米-150釐米。有特殊香味，莖直立，四棱形紫色或綠紫色。葉對生，先端突出或漸尖，邊緣有粗圓鋸齒，兩面紫色，或表面綠色，背面紫色。總狀花序，頂生或腋生，花淡紫色或淡紅色，種子橢......

紫蘇葉雖然味道鮮美，但是並不是所有人都適合食用的，而且在烹飪的過程中，也有一些事項需要引起注意的。《本草經疏》記載：“病屬陰虛，因發寒熱或惡寒及頭痛者，慎毋投之，以病宜斂宜補故也。火升作嘔者亦不宜。”《本草通玄》也......

紫蘇葉主產於東南亞、臺灣、中國江西、湖南等中南部地區、喜馬拉雅地區，日本、緬甸、朝鮮半島、印度、尼泊爾也引進此種，而北美洲也有生長，但是見過紫蘇葉的人並不多，所以更別提怎麼挑選了，下面百科就來告訴大家紫蘇葉的選......

紫蘇葉爲脣形科植物紫蘇的乾燥葉（或帶嫩枝）。主產於江蘇、浙江、河北。傳統醫學認爲，紫蘇葉藥性辛、溫，歸肺、脾經，具有解表散寒、行氣和胃的功效，用於治療風寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒。功效作用紫蘇葉具有解表......

自然界中的許多水果和種子已經被使用，紫蘇籽就是其中之一，許多女性朋友可能會感到奇怪，事實上，它有良好的抗氧化作用和抗炎鎮靜作用，我們需要嚴格按照正確的方式使用，所以如何吃紫蘇籽。一、紫蘇籽的食用方法紫蘇籽可以直接......

紫蘇既可入藥又可作爲菜食用。紫蘇梗，理氣寬中，止痛安胎。紫蘇子降氣消痰，平喘，潤腸。湘菜菜系裏有一道名菜叫紫蘇煎黃瓜，非常有名。但由於紫蘇含有大量草酸，在人體沉積過多進入人體會損害神經、消化系統和造血功能.所以不......

紫蘇葉的食用方法多種多樣，可以當主菜，也可以當配菜，下面媽網百科爲您詳細的介紹紫蘇葉的食用方法吧！一、炒紫蘇葉材料：紫蘇葉，花生油，味精，蒜，柿子椒，紅椒，精鹽。做法：（1）紫蘇葉切碎、蒜切末、青椒紅椒切碎丁。（2）坐鍋熱油，放紫蘇葉爆......

治療感冒的紫蘇方面介紹如下，可適當選擇。1、紫蘇10克、防風6克、薄荷3克、米60克、紅糖適量。前三味水煎取汁，人米煮粥，加糖調味即可。每天一劑，分兩次趁熱吃。具有避風避寒、益氣、胃等效果，適合感冒。2、紫蘇、羌活各10......

紫蘇籽油是近年來銷售市場上最暢銷的植物油。據說它有很強的保健作用，可以防止三高和衰老。紫蘇油的作用是什麼？平時怎麼吃？下面我將詳細介紹這個問題。紫蘇籽油的作用及吃法1.預防心血管疾病紫蘇籽油是一種純天然食用油......

「導讀」紫蘇有兩種，其中一種葉背紫色，有芳香清甘之味，常用此種鮮紫蘇葉和嫩姜搗爛加鹽拌白切豬肉，白切鴨肉食用；或用鮮紫蘇葉加大蒜頭，食鹽搗爛爲涼拌菜食用。有行氣健胃，幫助消化，發汗祛寒之作用。民間常用鮮蘇葉煎炒田螺，一......

紫蘇分爲：紫蘇葉、紫蘇梗、紫蘇子。下面媽網百科詳細的爲您介紹紫蘇葉的功效與作用吧！一、紫蘇葉功效：1、理氣，和營。治感冒風寒，惡寒發熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，胎動不安。並能解魚蟹毒。用於感冒風寒，發熱惡寒，頭痛鼻塞，兼見咳嗽......

紫蘇有兩種，其中一種葉背紫色，有芳香清甘之味，常用此種鮮紫蘇葉和嫩姜搗爛加鹽拌白切豬肉，白切鴨肉食用；或用鮮紫蘇葉加大蒜頭，食鹽搗爛爲涼拌菜食用。有行氣健胃，幫助消化，發汗祛寒之作用。民間常用鮮蘇葉煎炒田螺，一方面取其......

「導讀」紫蘇（學名：Perillafrutescens），古名荏，又名蘇、白蘇、桂荏（《爾雅》）、荏子、赤蘇、紅蘇、香蘇、黑蘇、白紫蘇、青蘇、野蘇、蘇麻、蘇草、唐紫蘇、皺葉蘇、雞蘇、臭蘇、大紫蘇、假紫蘇、水升麻、野藿麻、聾耳麻、孜......

紫蘇葉爲脣形科植物紫蘇的乾燥葉（或帶嫩枝）。主產於江蘇、浙江、河北。傳統醫學認爲，紫蘇葉藥性辛、溫，歸肺、脾經，具有解表散寒、行氣和胃的功效，用於治療風寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒。功效作用紫蘇葉具有解表......

紫蘇葉片散發表寒、出汗力強、風寒表症行氣寬中紫蘇葉脾胃氣滯、胸悶、嘔吐，無論有無表症，都可以應用，在行氣寬中起着作用，臨牀經常與樟香配合應用。解魚蟹毒紫蘇辛溫，解魚蟹毒，中魚蟹毒後用單味紫蘇煎服，與生薑一起使用。抑......

“紫蘇有兩種，其中一種葉背紫色，有芳香清甘之味，常用此種鮮紫蘇葉和嫩姜搗爛加鹽拌白切豬肉，白切鴨肉食用；或用鮮紫蘇葉加大蒜頭，食鹽搗爛爲涼拌菜食用。有行氣健胃，幫助消化，發汗祛寒之作用。民間常用鮮蘇葉煎炒田螺，一方面取......

大家都知道紫蘇葉的功效很好，那麼有人知道紫蘇葉的副作用嗎？知道紫蘇葉的副作用對人體造成的傷害嗎?下面讓我們一起來認識下紫蘇葉的副作用。哪些人不能吃紫蘇葉？紫蘇葉辛散耗氣，故氣虛者應慎用，陰虛內熱及熱盛者忌用。紫......

「導讀」紫蘇葉雖說只是一種配菜，但是由於其氣味芬芳濃郁，可以使食物口感更好，所以在紫蘇繁茂的季節，人們的餐桌上經常能見到紫蘇葉的影子。人們愛吃紫蘇葉，並不僅僅因爲其氣味，更多是因爲紫蘇葉的功效與作用。紫蘇葉的功效......

「導讀」紫蘇在中國常用中藥，而日本人多用於料理，尤其在吃生魚片時是必不可少的陪伴物，在我國少數地區也有用它作蔬菜或入茶。紫蘇葉也叫蘇葉，有解表散寒、行氣和胃的功能，主治風寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿，噁心嘔吐等症。種子......