調料：鹽2克，味精1克，黃豆醬油2克，四川豆瓣5克，薑末、蒜蓉各3克，大蒜段2克，鮮紅辣椒段15克，幹辣椒節5克，茶油20克，高湯300克。做法:1.香乾洗淨，切成長4釐米、寬6釐米、厚0.5釐米的薄片;臘肉洗淨，切長4釐米、寬6釐米、厚0.2釐米的薄......

鴨翅的做法很多，一般都是用來做美味的小食類，供人們平日消閒時食用的。鴨翅，除了用來做紅燒鴨翅、可樂鴨翅外，還被用來做成幹鍋鴨翅。現在我們就來看一下幹鍋鴨翅的做法：材料：鴨翅500克、洋蔥絲100克，花椒10克、幹辣椒50克、......

幹鍋田雞是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於川菜系。喜歡吃辣椒的朋友們可不能錯過這道美食哦！幹鍋類的食譜有很多，但是在衆多幹鍋食譜中，幹鍋田雞可謂是肉類幹鍋中非常受歡迎的一種了。那麼，對於這道極受歡迎的美食，它的做法......

幹鍋雞雜成菜湯汁較少、油脂較多、香味濃郁，是不少人都愛吃的人氣菜餚。雞雜脆嫩鮮香，用幹鍋的烹製手法來製作最合適不過了，這道菜酸辣可口，非常下飯。有興趣的朋友不妨跟着媽網百科學習一下幹鍋雞雜的做法，再也不用下館子......

「導讀」幹鍋牛雜是利用牛雜烹製的一道菜餚，喜歡吃川菜的人就沒有不愛吃幹鍋的，這種烹製方法做出的菜餚可是分分鐘誘惑着我們的胃，那麼幹鍋和牛雜能碰撞出什麼激情的味道呢？幹鍋牛雜的做法幹鍋牛雜是一道川菜，光是幹鍋就已......

香辣是一道汁濃、麻辣味濃，肉質緊韌爽脆的漢族名菜，配上幹鍋蝦，蝦的肉質在炒制時加上多種特製香料的調和，讓人回味無窮。香辣幹鍋蝦我們在外面就吃的多了，媽媽們有沒有想過在家裏也可以做出這樣的美味暱，看似做法繁雜，其實制......

人類對於美食的追其是無止境的，基本上能吃的都會吃，而且還會烹飪出獨特的味道，不浪費每一種大自然恩賜的食物。對於幹鍋狗肉，最好的味道就是深藏在舌尖之處，從此要hold住嘴巴。從前窮逼的時候也是苦，連草根都不放過，相對於草......

幹鍋花菜是一道美味的菜餚，所以我們在做的時候需要的材料也比較多，這樣才能讓它的味道更加精美，下面就讓我們來準備食材，開始動手吧！材料：花菜、秀珍菇、蘑菇、青紅尖椒、豆瓣醬、老乾媽豆豉醬、幹辣椒段、花椒粒、薑片、蒜......

「導讀」田雞的做法有很多種，它既可以做幹鍋，也可以爆炒，還可以與其他的食材一起烹飪，而幹鍋田雞是用田雞烹飪出來的美食之一。幹鍋田雞是一道非常好吃的川菜，喜歡吃辣椒的人肯定會非常的喜歡這道美食。幹鍋田雞的做法幹鍋......

「導讀」相信不少人都喜歡吃花菜吧，花菜也叫花椰菜，是一種富含維生素的蔬菜，而且味道極佳，不過想把花菜做得好吃又有營養可不是一件容易事，不少飯店推出的幹鍋花菜都讓人流口水，大家是不是也想在家自己做呢？下面就來看看幹鍋......

愛吃辣的你們，幹鍋蝦是一個不錯的選擇哦！幹鍋蝦味道鮮美，營養豐富，大家是不是已經心動了呢？下面小編就介紹幹鍋蝦的做法給大家，希望大家能和我一樣愛上幹鍋蝦。材料：基圍蝦，黃瓜，藕，土豆，年糕，洋蔥，料酒，生抽，老抽，香辣豆豉醬，黑胡椒粉......

幹鍋排骨是一道色香味俱全的漢族名菜。吃貨朋友們可不能錯過這道美食哦！幹鍋類的食譜有很多，但是在衆多幹鍋食譜中，幹鍋排骨可謂是肉類幹鍋中既常見又非常受歡迎的一種了。那麼，對於這道極受歡迎的美食，它的做法主要有哪些......

「導讀」幹鍋鴨掌的做法有哪些？日常生活中，其實我們是有很多東西拿來當下酒菜的，像是雞爪，鴨掌之類的這些東西，那麼像雞爪和鴨掌這些東西要怎麼做菜比較好吃呢？大多數都是進行滷煮，畢竟那裏的肉比較薄。由於雞爪和鴨掌都是皮......

「導讀」冬天，又是各種肉飄香的日子，不是去高大上餐廳吃鵝肝、據牛排，就是去普通餐廳吃烤羊肉、麻辣小龍蝦，肉食一族怎麼會錯過貼秋膘的大好時機呢。有些吃肉的習慣也漸漸成爲一種習慣，到了冬天估計比較多人會惦記起狗肉的......

幹鍋牛雜是一道川菜，光是幹鍋就已經戳中不少吃貨的心房了，嚼勁十足的牛雜用辣椒、調味料製成美味的幹鍋菜，又是一道無法割捨的美味！快點行動起來，看看幹鍋牛雜是怎麼做的吧。準備材料：牛雜（牛肚、牛肝、牛腎）、泡椒、紅尖椒、......

幹鍋的發展歷史久遠，各種菜系演變下來，有些轉變，不過大致材料和其他步驟方面大同小異，今天這裏就介紹下最經典的一種幹鍋牛蛙的做法。主料：牛蛙3只，白洋蔥1個，青蒜100g，幹辣椒50g，鮮朝天椒4枚，老薑20g，蒜10瓣配料：料酒、醪糟各1湯......

「導讀」近兩年，幹鍋菜餚不知不覺在民間流行起來，這一做法又火鍋演變而來，味道更加香濃。幹鍋雞雜是很經典的幹鍋菜之一，這道菜也是非常好的下飯菜式。幹鍋雞雜的做法易學，大家在家中也可輕鬆烹製。幹鍋雞雜的做法幹鍋雞雜......

幹鍋鴨掌想必大家都吃過吧，是否還對它念念不忘呢，快動起手來，做專屬於你和家人的幹鍋鴨掌吧！以下介紹一下幹鍋鴨掌的做法，僅供大家參考：1、鴨掌收拾乾淨後，在掌心後切一刀，目的是斷腳筋；2、看腳筋斷了沒有，如果沒斷，用小尖馬把腳......

「導讀」到了吃蝦的季節，餐桌上總少不了一盤蝦，那麼大家喜歡做什麼樣的蝦呢？蝦的做法有很多種。辣的，鹹的，水煮的。小編呢，就偏愛辣的一點，跟我一樣喜歡吃辣的朋友們可以試試幹鍋蝦。下面我就來講講幹鍋蝦的做法，幹鍋蝦的功效......

「導讀」除了用來做紅燒鴨翅、可樂鴨翅外，還被用來做成幹鍋鴨翅。我們都知道鴨翅富含膠原蛋白，這對女性來說是有重要意義的，它對於美容具有一定的功效。幹鍋鴨翅，很刺激人的味覺，一直都是人們喜歡的小食之一。幹鍋鴨翅的做......