1、一般說來做叉燒排骨最好用小排和肋排。如果你分不清這兩種排骨，直接問賣肉的人都會告訴你。小排是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上邊是肋排和子排，小排的肉層比較厚，並帶有白色軟骨。適合燉、蒸、炸、烤。肋排是胸......

要做出美味的猴頭菇燉排骨，有些技巧還是在注意的。1、市場上買到的猴頭菇很多都是乾貨，因此，在燉湯前要將猴頭菇用清水浸泡一晚，浸泡過程中換兩次水，換水前將猴頭菇擠幹。最後將猴頭菇撕細。2、食用猴頭菇要經過洗滌、漲發......

孕前檢查一般在準備懷孕的3到6個月進行，是需要男女雙方同時進行檢查的，如果有生殖方面的疾病，可以儘快的治療。通過孕前檢查，可以讓男女雙方有一個更好的狀態孕育寶寶。那麼孕前檢查是強制做嗎？孕前檢查不是強制的，但爲了保......

1、一般說來豬排骨最好用小排和肋排。小排是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上邊是肋排和子排，小排的肉層比較厚，並帶有白色軟骨。適合燉、蒸、炸、烤。肋排是胸腔的片狀排骨，肉層比較薄，肉質比較瘦，口感比較嫩，但是因爲有......

羊排骨要比豬排骨更多一層腥羶味，所以下面幾點還是要注意的。1、羊排要選擇肉質彈性佳，色澤紅潤，潤而不溼，燥而不幹的羊肉。肥瘦大致瘦多肥少，以免太油膩，羶味也太重。2、新鮮的羊排骨要吃原汁原味，撒些鹽或黑椒碎之類的調味......

1、排骨可以飛水去腥味，去肉沫子。排骨湯加入幾滴白醋再煮，可以更好的幫助鈣的釋出。動物的骨頭裏含有豐富的鈣質，但這些鈣主要以化合物的形式存在，在煮燉時不易溶出。在熬小魚、燉排骨湯的時候加點醋，能促使骨頭中的鈣溶......

「導讀」自制培根大家聽說過嗎？怎麼叫自制培根呢？把醃製好的鹹肉（包括整塊兒的和切成片的）拿去醃？還是煎？就這麼容易嗎？其實不是這樣的哦！自制培根涉及到一系列的材料和做法呢！喜歡的培根的朋友們可以跟媽網百科一起來關注一下......

奶酪非常的好吃，能夠製作很多的美食，像奶酪cake、奶酪焗土豆卷、果乾奶酪蛋糕棒，數不盡的美味，皆因奶酪才迸發美味光環！什麼？想要在家DIY奶酪，但是不知道怎麼做？怕啥？不是還有媽網百科嗎？媽網百科馬上爲大家奉上超實用的自制奶......

豆腐那麼好吃，簡直是分分鐘都在誘惑着人們的味蕾。但如果在你附近都沒辦法買到豆腐的時候，你又特別想吃豆腐的話，此時正是自己動手的好時機了。正所謂“自己動手，豐衣足食”，快跟着小編學習自制豆腐的做法吧！主料：黃豆300克......

「導讀」街頭如果有賣臭豆腐的，臭豆腐一下鍋馬上就會臭氣熏天，街尾這邊也能聞到。不過臭豆腐聞起來臭，吃起來可是奇香，是非常有名的小吃。街上小吃攤上經常都有賣臭豆腐的，不過小攤的衛生狀況難免讓人擔憂，所以在家自制臭豆......

米粉是寶寶主要輔食之一，營養豐富，易於消化吸收。市場上米粉的品牌和奶粉一樣琳琅滿目，所以媽媽們在選擇的時候又犯愁了。其實，自制米粉也是不錯的選擇，不僅健康，安全，還可以根據寶寶的口味自行調節。那麼如何做米粉呢？嬰兒米......

「導讀」其實豆腐乳除了可以當可口的佐餐佳品外，還能在烹飪中作爲調料使用，如腐乳雞等。豆腐乳具有開胃消食、調中功效。適量吃一些，對人體的健康是有好處的。有些人喜歡吃，卻不知如何做。下面爲大家介紹自制豆腐乳的做法......

薯片可是一種大家都愛吃的零食，總是那麼讓人停不了口的一把一把往嘴裏送，但是外面買大品牌的薯片真是貴的讓人心疼，而沒有牌子的散裝薯片我們又擔心衛生問題。自己在家制作薯片既方便衛生又便宜划算，而且還可以依照自己的......

魚丸是屬於閩南地區常見的食物，魚丸的製作是一個非常講究的過程，在傳統的魚丸製作裏面，要求魚肉一定要新鮮，不新鮮的魚無論如何都做不出有彈性的口感，另外魚茸都是經過手工打出來的。不過現在已經全部都是利用機器絞出來的......

材料：五花肉600g，鹽10-15g，黑胡椒1g，百里香1g，迷迭香1g做法：1、準備好肉質良好分層鮮明的去皮豬五花肉。2、準備好鹽、黑胡椒、百里香、迷迭香混合均勻待用。用叉子在肉上均勻的扎眼。3、將混合好的醃料均勻塗抹在肉上，按摩......

「導讀」自制薯片的做法可謂五花八門，有時間的朋友們可以根據自己的愛好製作出口味不同的薯片，用微波爐自制薯片更簡單方便哦。自制薯片每100克烤薯片中含有熱量約550大卡、脂肪38克、蛋白質7.5克、纖維素則爲4.2克，不僅......

奶酪有各式各樣的味道、口感和形式，在日常生活當中以各種形式出現的奶酪可是非常受歡迎的哦。而對於奶酪的各種花樣百出的美食，大家一定有深刻的印象，那奶香十足的食物絕對是吃貨們難以割捨的美食啊！什麼？想要DIY奶酪，但是......

「導讀」酸梅湯作爲消食開胃的飲品，受到很多人的喜愛，特別是一到夏天，一碗酸甜可口的酸梅湯下肚，飯點都能多吃幾碗飯，市面上的酸梅湯飲品數不勝數，但很多都是添加了一些食用添加劑，既沒營養，喝多對身體也不好，倒不如自己動手做......

魚丸是屬於閩南地區常見的食物，既可以當做點心配料，又能夠作爲湯料，鮮美的味道可是非常迎合大衆的口味喲。魚丸的做法是通過剁碎魚肉，加上適量薑汁、食鹽、味精，搗成魚泥，再和薯粉攪拌在一起，攪勻後擠成小圓球，富有彈性的魚丸......

「導讀」午餐肉通常在超市很容易買到，但是原料我們會不太放心，所以媽媽們可以學會怎麼自己製作午餐肉，這樣既健康又省錢，那麼自制午餐肉的做法是怎樣的呢？自制午餐肉的做法午餐肉是按照現代工藝加上硝鹽，含鹽高，吃多了不利於......