冬天是適宜吃火鍋的季節，此次第二節進博會可以體驗天下第一大火鍋的魅力，邀請了56名嘉賓享用這場特別的火鍋餐，天下第一大火鍋在哪裏？怎麼樣？下面本站小編帶來介紹。
在第二屆進博會北廣場，來自重慶展區的“天下第一大火鍋”正式開鍋，揭開神祕面紗。56名嘉賓齊聚重慶非遺大火鍋體驗區，共同參與了開鍋儀式並享用了這場特別的火鍋餐。
據瞭解，該火鍋直徑爲10米，高1.06米，重13噸，外沿由56個鼎狀小鍋組成環形圈，象徵着中國56個民族的團結祥和。
網友熱評：
1、鯤之大，一鍋燙的下?
2、那服務員怎麼從中間升上來呢?
3、吃過，一大鍋湯 就浪費了，太追求形式了
4、放塊毛肚撈不上來可得哭了
5、最大，最長，最高，最多……，這樣做很高大上嗎??!!
6、這種鍋吃完洗鍋也是個大工程，還可以拉動就業，提升就業率
“天下第一大火鍋”亮相進博會。
11月5日，第二屆進博會正式開幕。來自重慶的“天下第一大火鍋”亮相進博會“非物質文化遺產暨中華老字號”文化展示專區，該鍋直徑爲10米，高度爲1.06米，重13噸，吸引了衆多參展者。
記者從重慶德莊集團獲悉，該鍋外沿由56個鼎狀小鍋組成環形圈，象徵中國56個民族的團結祥和，每次可供56人同時用餐。
重慶德莊集團市場推广部工作人員李曉娟告訴記者，試吃德莊火鍋，可以精準調節辣度。日前，德莊集團提出了“李氏辣度”的概念。
“李氏辣度”包含12度、36度、45度、52度、65度、75度，根據消費者吃火鍋的受辣程度來精準劃分。其中，12度是辣度最低的，75度是爆辣即所謂“變態辣”。通過精準的劃分，消費者可以找到適合自己的辣度，在吃火鍋過程中獲得更愉悅的就餐體驗。
2012年該鍋遠赴澳門參加中國餐飲業博覽會，2015年該鍋出席意大利米蘭世界博覽會，再到成都糖酒會，如今又亮相於第二屆進博會。
爲了在進博會上更好地將重慶火鍋文化推向世界，該展示區共分爲“火鍋與歷史”“火鍋與城市”“火鍋與世界”“天下第一大火鍋”四個區域。
“火鍋與歷史”區域，在重慶特有的山水風貌中呈現火鍋文明;“火鍋與城市”區域，從城市變遷中發現現代科技與火鍋的結合;“火鍋與世界”區域，體現火鍋與一帶一路共同“走出去”和“引進來”的願景。
展示區除大火鍋本身的看點外，還將兩江交匯處、城市建築剪影、山巒疊嶂的地貌等重慶特有的元素融入其中。
大火鍋中間，擺放着重慶建築剪影;紅辣椒與青花椒的底色，如同重慶朝天門碼頭的兩江交匯處;鍋內升起的煙霧，剛好與重慶的霧都之稱契合，呈現出一個濃縮的重慶。
同時，大火鍋周圍擺放了印有56個民族名稱的水晶球，象徵56個民族團結祥和。大火鍋上方懸掛着一隻振翅欲飛的紅鳳凰，寓意“鳳舞九天”。
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