治療老年肺炎的食療有多種，其中最爲常見的是川貝雪梨豬肺湯；如果患者出現了發燒的症狀，可以選擇食用虎杖根湯；出現咳嗽症狀後，可以食用魚腥草燉豬肚，這些食療方具有輔助治療的作用。此外，還可以食用大蒜粥或飲用魚腥草根飲，可以有效的改善症狀。
肺炎是一種綜合性病症，並不是單一存在，因爲該疾病大多時候都是其他炎症性疾病所造成的，一旦患病就會比較嚴重，所以需要及時的接受治療解決問題。尤其是老年人患上肺炎後，會更加嚴重，在積極治療的同時可以食用食療方搭配治療，那麼老年肺炎食療有哪些呢？
1、川貝雪梨豬肺湯
老年肺炎患者建議首先食用川貝雪梨豬肺湯，該食療對治療老年肺炎有很好的效果，可以緩解症狀，促進病情恢復。首先需要準備豬肺、川貝和雪梨，洗乾淨後將雪梨去皮，豬肺要切成塊狀浸泡，然後將三種食材一起放入鍋中用小火慢燉即可食用。
2、虎杖根湯
首先需要準備適量的虎杖根，將虎杖根放入砂鍋後，加入2500毫升的清水，先用大火燒開，再用小火慢燉煎至500毫升左右即可。老年肺炎患者如果出現了發燒的症狀，每次需要飲用20~50毫升；體溫逐漸降至正常時可以適量的減量，等到肺炎症狀完全消失就可以停藥。
3、大蒜粥
老年肺炎主要是因爲受到了細菌或病毒感染所造成的，所以建議可以食用大蒜粥。最好選擇紫皮大蒜，去皮後放入開水中，煮10分鐘後拿出，然後加入平時熬粥的米，也可以適量放一些糯米，煮開後即可。建議患者每天早晚堅持食用，這樣可以起到輔助治療老年肺炎的作用。
4、魚腥草燉豬肚
老年肺炎患者如果經常出現咳嗽的症狀，建議可以食用魚腥草燉豬肚，首先需要準備新鮮的魚腥草和豬肚。將這兩種食材清洗乾淨後備用，然後把魚腥草放入豬肚中紮好，再用小火燉煮成湯即可。患者在服用後2~3天，如果出現了劇烈嗆咳且咳濃痰的情況，就說明病情有所好轉。
5、魚腥草根飲
老年肺炎患者可以適量的飲用魚腥草根飲，準備適量的鮮魚腥草根和白糖。將魚腥草根清洗乾淨後，用水煎煮去渣，然後再加入白糖攪拌均勻即可，需要分兩次服用。
