鯽魚味甘、性平，歸脾、胃、大腸經，具有通絡催乳、健脾利水、美容養顏、明目益智以及和中養胃等功效，可緩解乳汁不足、小便不利、皺紋多、視物模糊、胃部不適等症。
鯽魚具有通絡催乳的作用，是適合產婦催乳的補品，能使乳汁充盈。哺乳期乳汁分泌不足，可以適量喝些鯽魚湯，促進乳汁快速分泌，同時也能補充蛋白質、氨基酸等營養物質，改善乳汁質量。
鯽魚味甘，性平、微溫，營養很容易被人體吸收，行水不燥，補脾不清，可以改善脾胃功能，增強脾臟的運化能力，除溼利水，有效緩解小便不利、嘔吐腹瀉等症。
鯽魚中含有豐富的核酸成分，吃了之後可以潤膚養顏。鯽魚含有全面而優質的蛋白質，可促進肌膚的彈力纖維構成，能增強皮膚彈性，消除早期皺紋。
鯽魚子可以補肝明目，鯽魚膽則能健腦益智，有效改善視物模糊、視力減退等症狀，也能增強記憶力，提高智力。
鯽魚肉質細嫩，而且富含優質蛋白質，氨基酸的種類較爲全面，非常容易被人體消化和吸收，能和中養胃，可預防胃痛及胃脹等胃部不適。
