慢性腎炎的患者要注意飲食方面的調整，合理飲食對於病情恢復有很大幫助。慢性腎炎不能吃高脂食物、高鹽食物以及刺激性調味品，也要避免食用高嘌呤食物、高氮食物、植物性蛋白質，有高血壓、水腫的患者也要限制飲水量。
慢性腎炎是一種常見的腎臟疾病，這種疾病治療週期較長，且對患者的危害也很大。由於慢性腎炎無法完全治癒，患者日常的飲食調理就顯得十分重要了，合理的飲食可以幫助控制疾病，延緩疾病的進展。那麼，慢性腎炎什麼不能吃呢？
1、高脂食物：慢性腎炎會有貧血、高血壓等症狀。而高脂肪的食物則會抑制身體的造血功能，也會增加動脈硬化的機率，因此，慢性腎炎要限制高脂肪食物的攝入，比如豬肉、黃油等。
2、高鹽食物：慢性腎炎由於腎功能受到一定的損害，因此排尿功能會受到影響，如果攝入了過多的鹽分無法及時排出，很容易加重水腫的症狀，甚至導致心力衰竭。因此，平時要控制高鹽食物的攝入，少吃鹹菜、鹹魚等。
3、刺激性調味品：辣椒、芥末、胡椒粉等刺激性的調味品對慢性腎炎的患者十分不利，因此平時要避免食用。此外，味精攝入過多會導致口渴，而慢性腎炎日常的飲水量需要限制，因此，平時也要少吃味精。
4、高嘌呤食物及高氮食物：高嘌呤食物以及高氮食物都會增加腎臟的負擔，刺激腎臟細胞。因此，平時要避免食用魚湯、豆製品等高嘌呤、高氮食物。腎功能不佳時，攝入這些食物很容易影響腎功能。
5、限制植物蛋白質：慢性腎炎患者的飲食以優質低蛋白爲主，平時可以多攝入動物性蛋白，但要限制植物蛋白的攝入。此外，植物蛋白中含有嘌呤鹼，可加重腎臟負擔，因此不可過多食用。
6、限制飲水量：慢性腎炎的患者如果有水腫、高血壓等情況，應限制飲水量，否則會加重水腫的症狀，對病情恢復的不利。
