水牛奶的功效與作用

核心答案

生長髮育、增強免疫力

功效與作用

1、生長髮育：水牛奶中蛋白質含量非常高，有利於兒童、青少年生長髮育。2、增強免疫力：水牛奶中含有大量維生素A和維生素C，對身體免疫系統平衡至關重要。水牛奶中鋅和其他微量元素也能對身體起到增強免疫的作用。3、降低血壓：水牛奶比普通牛奶含有更多鉀，而鉀有血管舒張作用，水牛奶對降低血壓有輔助作用，可減少對血管和動脈壓力，預防動脈粥樣硬化等疾病。

適宜人羣

一般人羣均適宜

禁忌人羣

缺乏乳糖酶的人羣、對蛋白質過敏者

不宜同食

「無特殊同食禁忌」

食用方法

煮食

只需將牛奶加熱即可，以60-70度爲宜，倘若將其煮開，會破壞營養。