菠蘿蜜外皮發黴了還可以吃嗎

菠蘿蜜屬於含發酵糖量很高的水果，其保存要求也較高，通常溫度最好不超13℃，溼度要求在90%左右，否則菠蘿蜜很容易發生變質。

肉眼可見的外皮發黴可能出現黴菌寄生到菠蘿蜜果肉部分，繼續食用的安全風險非常高，應選擇不再食用避免發生腹瀉、嘔吐等胃腸道反應。